第27章 爆炒肥肠(第2页)

既要控制成本又要做的好吃，并且能快速打开市场名气，这是最好的办法。

这个时代美食很少，辣椒增加辣味，花椒增加麻味，这两样配料配合起来，散发出来的香气足以吸引集市一条街的人来买。

苏昭动了动筷子，片刻后吃得大快朵颐，夸赞道：“瑶瑶，好吃！没想到这简单的猪下水和鸡杂做出来居然这么好吃，这个红彤彤的是辣椒对吧，我看到集市有人卖。”

“一直没想到，这爆炒肥肠加了辣椒会这么好吃，又辣舌头。”

他几乎整个味蕾都充斥着辣味，忍不住哈气。

“这猪下水吃起来更是入口即化，香嫩可口，一点都没有腥臭味。更绝的是酸辣鸡杂，虽说味道比爆炒肥肠淡了些，可更加开胃，酸辣可口。”

“瑶瑶，你做得这两样都很好吃，可今日我们做的面团子又是做什么的，难道你要把这两样菜加到面饼子里面卖吗？”

“对，这种吃食跟肉饼子相似，不过味道上比肉饼子更多变，配料丰富一些。”

说到这里，苏瑶才想起自己忘了做素菜口味的。

不急，反正明日正式摆摊，她已经做好了调料，准备卖辣饼子和可以加料的面饼。

四人吃的肚子鼓起来，苏昭对苏瑶的厨艺赞不绝口，似乎是经历了今天的事，整个人开朗不少，说话都比平日多。

平日里他郁郁寡欢，一直有什么心事。

苏昭不知想到了什么，神情黯淡下来，“如果小弟和爹在就好了，可以尝尝瑶瑶的厨艺。”

他又感叹道：“瑶瑶真的长大了，比之前懂事了好多。”

苏瑶：“大哥，人总是会长大的。”

离得不远的几处人家闻到这经久不散的香味，不多时便传来了吵架声和孩子的哭闹声。

隔壁是桂芳婶子家，此时他们家静悄悄的，没传来半分声响，桂芳婶子早就被抬回家修养，她昏迷了足足两天两夜。

桂枝哭得上气不接下气，她看着手中凉硬了的馒头，鼻尖闻到香气，早就垂诞三尺。