带房穿越,我教全国百姓种田爱吃药炖排骨的卫卓

第75章 新菜谱(第2页)

 “姑娘,需要哪个灶。”

 郑思指着面前:“就这个吧。”

 又对婆子说:“婶子,你打水来将锅洗一下。”

 她自己将两只猪脚拿出,猪头也提出来,下面是排骨了和两根筒子骨。

 将排骨倒在砧板上就叮叮乓乓剁起来。

 婆子提水洗了锅就过来接郑思思的手:“姑娘,我来吧,”

 郑思思让出了位置,将水倒进锅里,将猪头清洗一下丢锅里头了,她要将猪头和排骨里的血水焯出来。

 水比较多等煮开还要一会,

 郑思思又跑到玫瑰身边,将烧火用的铁夹子丢火里,对玫瑰说:“等铁烧红了告诉我。”

 玫瑰懵懵的点头。

 可能是听到厨房这边的声音,桂嬷嬷带着几个厨房的婆子都过来了。

 郑思思直接指挥:“桂嬷嬷,将排骨按刚才的长度都剁了。

 有没有萝卜,都拿出来切了,等会炖筒子骨萝卜汤。”

 听到安排,婆子们都动了起来,

 “姑娘,铁夹子烧红了。”玫瑰喊倒。

 “好的。”郑思思拿了块抹布跑过来。

 用布包着铁夹头就拎起来,跑到案台边将铁夹子对着猪脚按下去,顿时一股黑烟冒出来,同时一股皮肉被烧焦的臭味也飘出来了。