第 2112章 米线

一碗米线端上桌时，热气裹着骨汤的醇厚香气漫上来。乳白的米线浸在琥珀色的汤里，几缕翠绿的香菜和金黄的炸黄豆浮在表面，用筷子挑起一撮，米线便顺着筷尖滑成优美的弧线，送进嘴里时带着恰到好处的弹牙。汤底该是熬了整夜的，喝一口便暖到胃里，里头藏着的嫩豌豆尖和卤牛肉片吸饱了汤汁，每一口都是鲜灵的滋味。有人喜欢多加一勺红彤彤的辣椒油，看辣油在汤面晕开漂亮的花纹，吃得鼻尖冒汗仍不肯停筷；也有人偏爱原味的清鲜，慢慢挑着碗底的酸笋和木耳，任米线的爽滑在舌尖跳一支温柔的舞。老板在灶台后挥着长勺，“加辣还是免辣？”的吆喝声混着米线的香气飘出老远，阳光透过窗棂落在木桌上，映得那碗米线愈发暖人。街角那家开了十年的米线店，小林是熟客。下午三点，店里人不多，老板正在擦桌子，抬头看见他推门进来，笑着扬声：“小林来啦？还是老样子？”“嗯！”他应声找了靠窗的位置坐下，书包往旁边一放，眼睛已经瞟向厨房方向。很快，一个粗瓷大碗端上桌，奶白的骨汤底上飘着翠绿的香菜，金黄的炸黄豆沉在碗底，最上面堆着小山似的酸笋——是他特意要求的双倍量。小林拿起筷子，先舀一勺汤吹了吹，小心地抿了口，烫得舌尖发麻，却忍不住眯起眼笑：“还是这个味儿。”接着挑起一筷子米线，米线滑溜溜地缠在筷子上，晶莹透亮，他仰头吸溜一声，米线顺着喉咙滑进胃里，带着汤底的醇厚和酸笋的清爽。他吃得专注，额角渗出细汗也顾不上擦，偶尔夹起一颗炸黄豆，“咔嚓”一声脆响，混着汤汁的咸香在嘴里炸开。老板在柜台后看着他，总说这孩子吃米线的样子，比过年还开心。小林自己也说不清为什么这么爱吃，或许是米线滑过舌尖的温柔，或许是酸笋带来的那股子劲儿，又或许，是每次吃完这碗米线，心里就像被什么东西填满了似的，暖烘烘的。碗见了底，他放下筷子，满足地打了个嗝，窗外的阳光刚好落在空碗上，映得他嘴角还沾着的一点汤汁，亮晶晶的。深秋午夜，山雾像浸透了墨的棉絮，沉沉压在老林上空。月光被撕成几缕残丝，勉强落在扭曲的树干上，枝桠交错如恶鬼张开的指骨。我攥着没电的手电筒，指节泛白——三分钟前，最后一点光束灭了，四周骤然被浓稠的黑吞没，只剩下自己粗重的喘息，和一种……不该存在的声响。