第191章：二代梅尔克的研磨师笔记（5K）(第3页)
夏安打开厨具箱，看着里面这几件研磨师的“杰作”。
象牙短匕，鲨骨砍刀，细长锥子，锉刀…
额…
眼角隐隐抽搐起来。
“原来，唐美君前辈的锻打与锤炼，这么粗糙的吗？”
完全吸收了顶尖研磨师传承，回头再看这些“杰作”，居然满满的槽点。
用个通俗易懂的词语形容——
白板！
虽说是紫色品质，但这几件宝具、厨具，都没有特殊词缀词条！
而以二代梅尔克研磨师传承的技术理念，厨刃不仅要追求锋利度，还要注重战斗功能性。
就拿【鲨骨大刀】这件刚命名的厨具来说。
如果是夏安自己锻打锤炼55级‘瓦纳鲨鱼’的脊椎骨，制作这件厨具。
那必然会多上一个或两个战斗功能性的词缀。
“或【震慑】，或【肢解】，要是有这两个词缀，这件‘鲨骨大刀’才称得上完美锻造。”
不过，还有的挽救。
可以重铸升级。
但需要超凡的铸造炉场地。
当然。
在二代梅尔克研磨师传承中，就有铸造炉建设方面的知识。
夏安打算在海岸基地先建设个简易炉子过渡使用。
……
时间，在来回传送的忙碌建设中快速流逝。
一眨眼。
就到了周一上午。
十点钟，在‘月天之间’场馆。
本届新生的秋季选拔赛总决赛正式打响。
叶山亮vs薙切爱丽丝！
夏安坐在评审嘉宾椅子上，和堂岛银、才波城一郎、薙切仙左卫门以及从神州蜀地赛事归来的汐见润教授，共五人，构成评审团。
【东野刚：我在机场等你。】
手机上，夏安和东野刚聊着。
【夏安：那就麻烦东野先生了，现在可以说我们要去哪里了吧？】
【东野刚：北海道。】
【夏安：我能带人吗？】
【东野刚：最好只带一个，要是你成功通过‘审查’，可以使用那个‘坐标点’传送到美食界，一个徒弟你还能照顾过来。】
人选，夏安已经想好。
爱丽丝、绘里奈和美代子都是一年级，还需要上课，继续垒砌厨艺根基。
但小林龙胆不同，这个准毕业生女弟子，拉去美食界见一见世面，倒也不算揠苗助长。
“……有请神州名厨，夏安先生，为决赛的两名选手，揭示决赛主题与食材！”
随着主持人宣布，全场响起热烈的欢呼声。
夏安收回思绪，对周围几名同为评审嘉宾的老熟人笑了笑，就起身离席，步入到灯光汇聚的舞台中间。
穿正装的一色慧，已经将食材车推到这。
一色慧向夏安恭敬地递来一杆大锤。
夏安也清楚自己要做什么。
接过大锤，对准推车上的方形大冰块。
猛地砸击！
轰隆…
冰块四散碎裂，封在内部的“秋刀鱼”，展露在特写镜头前。
“本次决赛的食材与主题，就是秋刀鱼——”
“【无骨秋刀鱼】，捕获等级1，青铜级的幻想食材！”
夏安含笑面向镜头宣布。
话音刚落。
月天之间场馆响彻惊叫声。
师生们吃了一惊，愣愣地看着转播大屏幕上的幻想秋刀鱼。
只有两条鱼。
每条身长30、40厘米。
除了体型，外表和普通秋刀鱼并无两样。
“无骨秋刀鱼？”
已经上前来，准备领取食材的叶山亮、薙切爱丽丝，也是满脸惊诧。
他们在一周前收到决赛主题通知单时，上面只写着「秋刀鱼」，而非眼前的幻想秋刀鱼啊。
叶山亮脸色微微阴沉。
倒是爱丽丝，神色变幻后，两三秒钟便恢复冷静，樱唇微微上扬，露出自信的浅笑。
她目光瞥向不远处的自家师父，心中想着：
“嘿嘿~”
“师父早就提前培训我的幻想食材驾驭力！”
夏安返回评审嘉宾台。
担当决赛主持的一色慧，抓着夏安提问：
“夏安主厨，您对两位决赛选手，在【无骨秋刀鱼】的烹饪上，有什么提点他们的地方吗？”
全场目光汇聚而来。
夏安咳了咳：“没驾驭烹饪过【无骨秋刀鱼】也没关系，毕竟，这只是一种1级的青铜阶食材。”
“和普通秋刀鱼，差别不大，按着你们准备好的食谱烹调即可。”
2个小时后。
走到决赛的叶山亮、爱丽丝，面色专注且坚毅，各自完成了主题菜品。
叶山亮首先呈上他的决赛作业。
“卡巴乔冷盘？”
转播镜头上，叶山亮的冷盘菜品占据画面，引起全场师生的惊奇呼喊。
汐见润看了眼淡然的夏安，快语说道：
“卡巴乔冷盘，在西餐里，指把生牛肉切成薄片细丝，淋上橄榄油和调味酱的菜品。”
“但是在霓虹美食界，专门来指代使用鱼肉的‘前菜’。”
在前菜二字上，汐见润加重了语气。
堂岛银认真看着上菜的叶山亮，啧了一声：
“你很自信啊。”
“在决赛的场合，端上前菜、冷盘式的菜品。”
“众所周知，前菜讲究清淡爽口，内核是引动食客的食欲。但主菜就不同了，可以极力营造浓烈而富有冲击力的味道……”
闻言，叶山亮哼道：
“在我手上，‘卡巴乔冷盘’将会成为主菜——”
话音方落。
后方就传来欸欸的声音：
“不好意思，我的菜品也是偏向冷盘形式呢——”