第213章 按人数收费


  “小姐,单雀夫人和棉棉小姐,安排在后院住下了。”初霜已经从陶因宁那知道,她们是林晓禾带回来了,可不知道自家小姐要怎么安排她们,就只能先安置在府里。

  林晓禾点点头:“这两天,你陪棉棉去牙行租个小院子,最好是独门独户的,单雀不喜与男子接触,找便宜些的,之前姨母他们住的那种侧院也行。”

  火锅店需要人手,林晓禾问过她们,单雀和棉棉都愿意去洗碗洗锅,那倒是刚好能用上,于是就带她们一道来省城了。

  如果生意红火,就再招几个女工洗碗洗锅。

  火锅店的事,都是林济为跑上跑下,这会儿正在检查刚搬来的桌椅有没有磕碰。

  “爹。”林晓禾走进焕然一新的如意酒楼,现在已经不叫这个名了,叫“四季红火锅”。

  “晓禾,你看看还有什么地方要改的,酒楼的一些设置我没改动,只是翻新了,崭新的好看。”林济为头一次做这种事,用了十二分的用心。

  林晓禾夸赞道:“爹,你太厉害了,这店弄得非常好,幸好你们过来了,不然我可弄不成。”

  明明知道林晓禾言语夸张,林济为还是很开心。

  闺女承认他的能力了。

  “以后别的事,我也能帮你。”林济为笃定地道,环顾着整个酒楼,很有成就感。

  一楼大堂,二楼包厢。

  林济为肯定跑了很多家酒楼,林晓禾走之前,没有跟他说过多的细节。

  大堂用的方桌,这样能容纳的桌子更多。

  “陶瓷易碎,我准备的小筐子装菜,木托盘装肉,你觉得如何?”

  “好,先用木制的。爹考虑周到。”

  用木制的确实有很多不足,清洗次数一多,就不能用了,不如陶瓷用得久。

  只是现在刚开始,手忙脚乱的,确实木制的安全。

  等熟悉了,再换也好。

  “招人的事,邱掌柜管着,他这会儿带着纪主厨去见洋湖的渔民了,去选选鱼。”

  林济为把最近他们在省城做的一些事,都和林晓禾说了一遍。

  主要是招了切菜的人,因为这些人需要刀工,邱掌柜挑得仔细,至于店小二和洗菜等各种小工,邱掌柜打算从牙行招短工。