第238章 山寨版四季红(第2页)

　　易知源顿时明白过来，他以为珍惜的新鲜事物，在林晓禾和周径庭眼里，不过是寻常之物，因为就是他们制作出来的。

　　“在下班门弄斧了。”易知源倍感尴尬，刚才他还引以为豪的样子，想想就觉得太过可笑。

　　商户在读书人眼中确实低一等，但商户的财富冲破一定的程度，又会被读书人刮目相看。

　　这就像是皇商与街头小贩的区别。

　　配料都拿来了。

　　林晓禾先将周径庭需要的蘸料配好。

　　而后给易知源及其夫人配了三种蘸料:“辣、甜、酸各种口味，易大人可试试更喜欢哪种口味，此外还可用花生酱、芝麻酱等等调制，能让众口不再难调。”

　　“现下没有合适的材料，但有这几种就足以。”

　　易知源和州府夫人半信半疑地尝试了一口。

　　甜味的口感，两人都不喜欢，但易大人喜欢辣味，而州府夫人喜欢酸味。

　　“同一个火锅出来，竟然能变成多种味道，实在难以置信。”易知源连连赞叹。

　　“如有咸味不一者，也可以在蘸料中依据个人口味调配。”林晓禾一边说，一边就着丫鬟端来的温水，洗了洗手。

　　陶因宁拿帕子将林晓禾的手擦干净。

　　林晓禾笑容满面，温声问道:“易大人，不知淮州的火锅店是哪家开的呢？”

　　易知源看向他夫人。

　　州府夫人微微思索片刻，道:“那四方来火锅楼，原是客来酒楼，是任府的产业。”

　　“任德？任府的生意主要是漕运，在淮州开了一些商铺，其中也有食肆。”易知源自然知道淮州的任府是谁家，毕竟哪家在淮州也是有头有脸的人家。

　　“客来酒楼的主厨不知道为何那么巧，相继家中有要事，都不能再来。客来酒楼几个月前换成了四方来火锅楼，但主家没有变。”州府夫人道。

　　做火锅确实对厨艺的要求不太高，至少不需要学会众多菜品。

　　四季红火锅店在江宁省很有名，临近的州府、省城和县城都知道，但是，林晓禾也只将火锅城开在那块区域，还没往京城方向走。

　　这些年，确实也有人想学四季红火锅，但是因为不懂弄锅底，只能用清汤，在四季红火锅的对比下，很难持续下去。