毁了末世的我带着异能去种田四月白露
第423章 许御史(第2页)
宁宛华交叠着双手,洗耳恭听:“那你想要如何设?”
“说起来倒也很简单,拿火锅店来说吧,店里的小二有十多个,这十多个人呢,需要挑出一个人来管他们,如果客人有问题,小二解决不了,得先找这位管事来解决。”
“在管事上面的,还有二掌柜,大掌柜。”
“如果大掌柜还无法解决,那管这几家店铺的,唔,先叫区域管理吧,得先告诉他,让他来解决。”
“如果还不行,那还有整个管火锅生意的总管事……”
宁宛华听得一愣一愣的,交叠着的双手一动不动。
“总而言之,就是中间的层次多一点,宁离管事就放在最后,非存亡大事,不出。我只是拿火锅店做个例子,宁管事不用管外面的事,但院子里的事也一样。”林晓禾解释道,“当然,也得是必要的职位。外面的库房可以设单独的小管事,里面的院落也能设单独的小管事。管这些小管事的,又能设大管事。”
宁宛华长叹一声:“我明白你的意思了,设这么多管事,这样有问题的人一层一层找来,还没等见到宁离,自己就烦了。”
“……”林晓禾赶紧摇头,正色道,“可不能如此想!不管是哪一层的管事,都得用心替客人解决问题,一个办法不行,可以用另一个办法。为什么要换人解决?那是因为每个人的想法不一样,能提供不同的解决办法,总有一个会让客人满意。”
宁宛华、宁离:???
原来层层找人,不是为了给人设门槛?
“上面正了,下面才会正。我们的想法一定要正确,可不能让下面的人以为要敷衍客人。”林晓禾的表情严肃认真,“很多事情,只要用心解决,让客人看到我们切切实实在为他努力想办法解决,那么在很多时候,即便解决得不那么完美,他们也不会想去找更多的人。”
“一来,确实麻烦。二来,大家都已经想尽办法去解决了,没能做到也是实在没有办法的事。所以,我们得尽力去做才行。”林晓禾再一次强调,“各种管事,有用的地方才去设,不过解决问题的流程一定要确定下来,别一遇到问题,就把宁管事搬出来。”
最主要的目的就是最后一个。
后世的管理也是如此,一层一层,想跃层反应问题,都得是上层要避嫌的事。
其实现在倒也初具雏形,前院有管事,后院也有管事,整个府邸也有大管家,只是没有明确化,那些贴身伺候主家的丫鬟和小厮,也充当着传话的作用。
在“工作”的场所,如果能明确下来,效果会好很多。
宁离听明白了林晓禾的意思,主动说道:“那这些大大小小的管事,待遇是不是需要升?不然难以服众。”
虽然都是签下死契的人,他们根本没有私产,都是主人家之物。
但为了积极性,会给他们月银和奖赏,他们不能置办家产,可能买一些喜好之物。
“的确需要。”林晓禾点头。
宁宛华笑了:“行,这点银钱我还能拿出来。”
“说起来倒也很简单,拿火锅店来说吧,店里的小二有十多个,这十多个人呢,需要挑出一个人来管他们,如果客人有问题,小二解决不了,得先找这位管事来解决。”
“在管事上面的,还有二掌柜,大掌柜。”
“如果大掌柜还无法解决,那管这几家店铺的,唔,先叫区域管理吧,得先告诉他,让他来解决。”
“如果还不行,那还有整个管火锅生意的总管事……”
宁宛华听得一愣一愣的,交叠着的双手一动不动。
“总而言之,就是中间的层次多一点,宁离管事就放在最后,非存亡大事,不出。我只是拿火锅店做个例子,宁管事不用管外面的事,但院子里的事也一样。”林晓禾解释道,“当然,也得是必要的职位。外面的库房可以设单独的小管事,里面的院落也能设单独的小管事。管这些小管事的,又能设大管事。”
宁宛华长叹一声:“我明白你的意思了,设这么多管事,这样有问题的人一层一层找来,还没等见到宁离,自己就烦了。”
“……”林晓禾赶紧摇头,正色道,“可不能如此想!不管是哪一层的管事,都得用心替客人解决问题,一个办法不行,可以用另一个办法。为什么要换人解决?那是因为每个人的想法不一样,能提供不同的解决办法,总有一个会让客人满意。”
宁宛华、宁离:???
原来层层找人,不是为了给人设门槛?
“上面正了,下面才会正。我们的想法一定要正确,可不能让下面的人以为要敷衍客人。”林晓禾的表情严肃认真,“很多事情,只要用心解决,让客人看到我们切切实实在为他努力想办法解决,那么在很多时候,即便解决得不那么完美,他们也不会想去找更多的人。”
“一来,确实麻烦。二来,大家都已经想尽办法去解决了,没能做到也是实在没有办法的事。所以,我们得尽力去做才行。”林晓禾再一次强调,“各种管事,有用的地方才去设,不过解决问题的流程一定要确定下来,别一遇到问题,就把宁管事搬出来。”
最主要的目的就是最后一个。
后世的管理也是如此,一层一层,想跃层反应问题,都得是上层要避嫌的事。
其实现在倒也初具雏形,前院有管事,后院也有管事,整个府邸也有大管家,只是没有明确化,那些贴身伺候主家的丫鬟和小厮,也充当着传话的作用。
在“工作”的场所,如果能明确下来,效果会好很多。
宁离听明白了林晓禾的意思,主动说道:“那这些大大小小的管事,待遇是不是需要升?不然难以服众。”
虽然都是签下死契的人,他们根本没有私产,都是主人家之物。
但为了积极性,会给他们月银和奖赏,他们不能置办家产,可能买一些喜好之物。
“的确需要。”林晓禾点头。
宁宛华笑了:“行,这点银钱我还能拿出来。”