第280 章 主播大气,抽奖送鲜花饼(第2页)

  她将擀好的卷收口处朝上,用食指在中间按一下,将翘起的两头捏在一起。然后用手掌压扁,接着再用擀面杖由中间向四周轻轻擀压:

  “擀压的时候尽量形成一个圆,不要来回擀哦,不然容易破皮的。”

  周围的学员听到这都快速的把夏云苏说的注意点单独记下来。这么一套步骤下来,其实他们早就晕了,过程太复杂了!

  同时他们也在心里更佩服他们这个小老板,小小年纪怎么就能懂这么多呢。

  擀压好皮后终于要开始包馅了,夏云苏做到这都忍不住要咽口水了。做了这么久终于快完成了,离吃又近了一步,开心!

  她希望学员们能够快点学会,下次就能直接吃现成的了。这东西,让她偶尔做还行天天做就太麻烦了,可是她想天天吃啊。

  她抬头看了一眼周围学得认真的学员,露出欣慰地笑容。加油啊,同志们!

  收回思绪,开始包馅。

  拿了一块之前做好的玫瑰馅放在皮中间,借助虎口处将馅包起来(左手拇指往饼皮里按馅料,右手虎口处转着圈收口):

  “收口处一定要捏紧,这是重点哦。因为,收口收不好烤时一定会爆馅的。”

  包好后,她将鲜花饼收口朝下放在案板上,用手轻轻压成饼状。

  大功告成!

  示范性做好一个,夏云苏就让出位置,让陈泉还有陈奕两兄弟来做接下来的鲜花饼。

  这不是兄弟俩第一次在直播间露脸,可是却是他们最紧张的一次。这次的玫瑰花实在是太贵重了,如果没有做好,那就浪费了。