第081章 挺直腰杆做人(第2页)
“想法没有,疑问倒有一个。”袁向明看看坐在角落的张盼娣,道:“你这上面写着,这一类菜品必须让张大厨掌勺,我能问一下为什么吗?
如果是什么不能公开的秘方,我可以单独给她修个小厨房,省得被有心之人学了去。”
“没有秘方。”沈甘棠摇头,“之所以让我二嫂掌勺,一是因为她厨艺好,做事认真,能最大程度保留食材的美味,不至于浪费。
二是有几类菌子虽然美味,但处理不好有中毒风险,交给别人做我不放心,有王大柱在前,后果想必你也清楚。”
“行,都按你说的来。”袁向明二话没说便在两份契书上分别签了字按下了手印。
将弄好的契书递给沈甘棠后,他又端正地向张盼娣行了一礼,“张大厨,以后百香楼就拜托你了。”
张盼娣头一次被外人,而且是“很有本事”的大老板如此尊重,一时间紧张得手脚都不知道往哪放了。
“我……袁老板,不用叫我张大厨,叫我名字或者小张就行……我可担不起这个称呼……”
沈甘棠微笑着握住了她紧张到冒汗的手,“慌什么,到了那边就跟在家里一样,谁敢给你气受直接回来找我,我去揍他。”