第957章 厨师大赛(第2页)

您自己就可以当评委，这样一来那个师傅的口味更适合您，您直接招揽就是了。

四九城汽车厂的名头，再加上厨师大赛的名次，谁见了不心动啊？

就算是我也有些心动了，真要是能拿个名次，放新开的饭店里一放，那生意肯定火爆。”

“怎么？就连你南易都没有把握拿名次？”

“嗐，和全国的高手过过招的勇气我有，可拿名次我根本就没啥把握。

当年我拜师学的是宫廷菜，可那些食材我几十年都没见过了。

这么多年下来，不是大锅菜就是家常小炒，手艺早就丢的差不多了。

现在说起来的那些拿手菜，全都是上不了台面的菜。

我有自知之明，就不上去给师傅丢人了。”

一顿饭吃完，南易就急匆匆的回去了，开饭店需要忙的事情很多，往后他们一家人就指望着饭店的生意了。

之后陈长安直接去部里找聂大爷商量厨师大赛的事情了。

“你想举办全国第一届厨师大会？”

聂大爷一脸惊讶的看着陈长安，这厨师和汽车厂，八竿子打不着的事情。

“为啥想举办这个比赛。不是应该举办一个工人技能大赛，更符合你的身份嘛？”

“今天厂里的食堂主任，就是南易南师傅，和我提出辞职了。

作为四九城的知名厨师，我们汽车厂最高也就能给他食堂主任的位置了。

即便是加上奖金，他的工资和那些外面的个体户相比，还是差了不少。

很多私人餐馆，为了请来一位好师傅，已经开出了一个月三百，甚至是五百元的天价了。

而且南易他是宫廷菜的传人，可经过这么多年在厂里天天炒大锅饭，当初的手艺已经丢的差不多了。

我就想着举办一届厨师大赛，最主要的目的是为了继承和发展烹饪技艺。

通过比赛，让他们有一个交流和切磋的平台。

随便也是在南大厨走后，为汽车厂寻找一个好厨师做准备。”

听了陈长安的话，聂大爷哈哈大笑。