第130章 吃火锅(二)

 帝都城原先的涮羊肉,大抵都是冬日的时候,三两个好友凑到一起去下馆子。热气腾腾的羊肉汤冒着白烟,切得极薄的羊肉几乎下锅烫一下就能卷曲变色,新鲜的肉可切莫煮老了,就是要吃个鲜嫩,而之所以在冬日的时候吃,那自然是因为天气冷,围着锅子可不就暖和起来了。 

 但吃火锅就没那么多讲究了,林山月的鸳鸯锅还像模像样的,红汤和清汤煞有介事,开涮之前林山月也笑着说了吃法—— 

 能吃辣的,肉类豆制品就可以全往辣锅里面招呼,清汤最好还是菌类和青菜。 

 另外,怕大家咋又觉得太辣,林山月提前准备了冰鉴—— 

 这冰鉴除了平素保持肉、菜的新鲜甚好,到了夏天还有个妙处,那便是将提前将瓜果放进去,略冰镇一些时候,便是爽口的不得了了…… 

 春日食樱桃,这些鲜嫩又可口的小红果已经在街头有得卖了,她早早买回来了一些,酸甜可口。 

 第一波下入锅中的食物已经开始沸腾,众人都迫不及待起了筷。 

 不约而同,都是往那辣锅里去。 

 肉片已经变色,上面还沾着红油,瞧着都令人分泌口水,趁热咬一口,斯哈—— 

 好烫! 

 好刺激的滋味! 

 在座的都已经尝过了川椒的滋味,但其实从前林山月做的例菜大部分都是凉菜,比如泡椒凤爪、酸辣水晶粉、青椒擂茄子等…… 

 第一次将川椒的辣和烫结合在一起,真是让人觉得前所未有的刺激了…… 

 其实林山月从做出火锅开始,她也并没有尝试过几回,每次吃,每次都经验。 

 麻辣滚烫的菜深深刺激自己的味蕾,原来食物也可以变得这么霸道美味…… 

 谢无陵那桌,众人都稍微能吃些辣,平素也尝试得多些,可女眷那边,小郡主那桌,已经是说不出话了。 

 “山月……这你是怎么做的呀……好辣好辣……但是停不下来。”左樱忍不住道。 

 程王妃给女儿递了水:“瞧你,吃得没点儿姑娘家的样子……” 

 “没办法呀娘,太好吃了……”