第一千零二十章 身份

果然还是美味在民间，像是宫里的厨子，有的菜真的是不行。

于是朱兴明对着身边的暗卫孟樊超招了招手，孟樊超小心的凑了过去。然后，朱兴明在他耳边悄声说道：“宫里的那些废物厨子们都是干什么吃的，竟然连这宫外酒楼的菜品都不如。回头给朕查查，有无御厨中饱私囊，吃了回扣。”

孟樊超小心翼翼的回了声：“诺。”

然后，朱兴明又对他招了招手：“还有，以后尚膳监那些菜品也该换换了。多换一些民间的菜肴，这几道菜就甚是不错。此外还有美酒，朕不喜喝酒。可酒醋面局那些废物，就不妨多上些啤酒还有这等美味黄酒么。”

酒醋局和御膳房一样,

统归内务府管理,

顾名思义,

它的主要任务之一就是为皇室寻觅甄选御酒。

御酒的甄选程序复杂、要求严格,

毫不夸张的说,

酒醋局官员个个都是品酒高手，他们认可的酒都是当之无愧的“国酒”。

酒醋面局是明宦官官署名。属于八局之一，有掌印太监主官，下设管理、佥书、掌司、监工等员。虽然明朝已经有了蒸馏技术，酒水的度数也得到了一定的提高。但市面上的酒水大多还是低度酒居多，百姓们似乎也不太习惯高度酒水。

皇宫中的御酒琳琅满目，朱兴明并不喜欢喝酒。虽然，朱兴明改进了酿酒术，使得酿酒坊能够酿造七八十度的酒水，但多数都是用在酒精消毒方面。

尤其是酒精，更是成为大明军队不可或缺的医疗物资。在防治瘟疫方面，酒精也发挥着极其重要的作用。

此外啤酒的发明，彻底的成为了京城畅销产品。甚至于皇后沈诗诗还有懿安皇后张嫣，都非常喜欢喝啤酒。

至于黄酒有些酸甜的味道，却并不受朱兴明的欢迎。除了，今日到了这个柳泉居之后，才品尝到了黄酒的美味。

柳泉居酿造的这种黄酒香气扑鼻，喝入腹中也是暖洋洋的甚是舒服。小诗诗对这种黄酒，也是赞不绝口：“朱哥哥，这酒好香啊。喝起来暖暖的，好舒服。”