第249章 老天爷,我既然成为不了叶先生,你就让我发财吧!(第3页)

 “一是,裹

糖浆的时机不对,不是在锅中糖浆呈现密级泡泡时裹的,所以就产生了走沙的现象。”

 “第二个原因就是,你裹糖浆时犹豫不决,总想着要把每个面都裹到,以致于反复在锅里转动,到最后就会越裹越胖,

 就类似路边那种转圈圈的机,一个竹签放进去,最后出来就是个‘白胖子’。”

 “大家也不要因此灰心,反正接下来我还要做冰糖葫芦,索性再演示一遍好了。”

 没一会。

 锅中的糖浆呈现出密集的气泡状态,叶凡随意拿起一串小番茄夹乌梅口味的,对准气泡上面就是轻轻一转。

 立马一串美味的糖葫芦就出现在手中。

 “这个给我…这个给我…”全红灿的小手不断在锅边挥动。

 “行,拿好了。”

 紧接着,叶凡对着镜头和网友们打了个招呼:

 “刚才的动作是不是很简单,其实就一个要领,裹糖时别贪心,你转一到两圈之后马上收手。

 这时水果上的糖浆还没完全凝固,如果有没有覆盖到的地方,

 你把签子稍微再转下,糖浆就会滚过去了,所以没必要去锅里反复裹糖。

 如果这个方法你们学不会,我再教你们一种。”

 叶凡左手捏着一串糖葫芦, 右手执勺舀起糖浆,直接往糖葫芦身上倒了上去,边倒边转。

 直播间里的网友们纷纷打出666的表情。

 【大神就是大神,就好比你遇到一难题,他给你讲了一遍,你摇头表示没听懂,他立马又换了一种解题思路。】

 【我看的时候,大脑表示都听懂了,实际在厨艺模仿时,恨不得想换一双手…】

 【你们别看叶先生讲的轻描淡写,实际背后可能是几百小时的练习时间,要是这么简单,人人都是大厨了。】

 【看来我这辈子是没有当大厨的手艺,只有享受美食的命了,老天爷呀,既然我成为不了叶先生,麻烦您就让我发财吧。】

 【+1】

 【…】

 喜欢美食:随机任务,食客们都馋疯了。