第351章 抱着脑袋啃，老香了…(第2页)

 安妮故意逗他不说，脑袋摇得跟拨浪鼓一样，两根小辫子在后面一甩一甩。

 两小朋友左挤右挤穿过一群大长腿，小丹尼看到叶凡手起刀落砍向羊头，吓得扑进安妮怀里。

 安妮一脸鄙视，“你没看过动物世界吗？那是羊脑袋，草原上的狮子老虎大大们抱着脑袋啃老香了。”

 小丹尼听安妮这么说更加害怕，头埋在别人肩膀上都不敢抬，

 “我不知道什么动物世界，我只看过小羊肖恩动画片。

 小丹尼再次抬头，原本跟在后面的父亲出现在眼前，他赶忙又抱紧父亲大腿，

 "爸，小哥哥在欺负小羊肖恩，好可怕，你快让小哥哥住手好不好？"

 雅哈马总裁也是第一次看人处理羊头，

 特别是看叶凡用手舀出羊脑，那白花花且带纹路的膏状物，只是看一眼自己心跳就拼命加速，只能通过不断晃腿来缓解尴尬。

 二十个羊头预处理完毕，叶凡用力把刀卡在案板夹缝处，然后转动手腕准备进行下一步。

 安妮看叶凡好似忙完的样子，兴奋对他招手：

 “小哥哥，看这里！”

 叶凡认出两个小朋友，

 “是你们呀，怕不怕上面的羊头呀，要不等会先搞个食材小样给你们尝尝，好不好？”

 “好呀，反正小丹尼怕，但我不怕，我的偶像可是动画片里的花木兰，到处打坏人屁股，一只小羊可吓不倒我。”

 说者无心，听者有意。

 安妮后面那段话食客们倒没仔细听，但前面一喊小哥哥叶凡便有反应，并且还奖励食材小样。

 这不会是隐藏的咒语吧，就像密室逃脱里，只要喊出某些话，npC就会赠送特别奖励…

 “小哥哥！”

 "小哥哥！”

 “小哥哥 x n!”

 现场气氛在一声声小哥哥当中沸腾起来，不管男女老少都喊得面红耳赤。

 叶凡：？？？！！！

 怎么搞的？

 小朋友喊还正常，同龄人喊也能忍了，关键大爷大妈们也跟着喊，好羞耻呀！

 叶凡咳嗽几声，下一步准备给羊头焯水。

 葱白、生姜、料酒、以及羊头一起下入冷水锅中。

 趁焯水功夫。

 叶凡把羊脑分批装入大碗，再倒上提前准备好的米酒，葱白，天麻。

 “来，托尼，帮我把这些大碗封上一层保鲜膜，然后上蒸笼。”

 “好的。”

 在众多食客注视下，托尼端着一个个红碗走向餐车，就跟刚从刑场下来捏住犯人头颅的刽子手一样。

 羊脑这边已经焯好水，叶凡把羊脑一部分丢入早已准备好的卤汁中，其余部分上蒸笼。

 在吃正菜之前，叶凡准备先来一道凉菜给食客们开开胃。

 叶凡把片好的羊耳丢入堆满冰块的大碗中，十分钟后取出换碗。

 大葱，香菜、姜丝、小米椒、麻油、生抽、料酒、白芝麻，再来点配菜黄瓜片和花生碎，最后浇上一圈红油并搅拌均匀。

 碗中嫩黄色的羊耳裹上了一层红油汁，绿色的配菜穿梭其中，偶尔还能看到星星点点的白芝麻。

 光闻这气味，就不免让人头皮发麻。

 羊耳朵的肉香与红油的焦香夹杂在一起，黄瓜的丝丝清香又让人心头一凉。

 叶凡不着急给食客们推荐，只是先让托尼拿着这道凉拌羊耳围着全场转一圈。

 红绿黄三色凉拌菜经过食客眼前一刹那，张嘴，深呼吸，想动手向前抓成了统一动作。

 托尼体力惊人走得飞快，食客们的脖子顺着他的运动方向向一侧摆动。

 “刚才羊头看着好可怕，怎么做成菜之后这么讨人喜欢。”

 “你们看这道菜的配色，像不像平时的交通信号灯？”

 “你这么一说还真是，红黄绿经典三色，难道这年头做厨师要求都这么高吗？还要懂配色，还要懂美术？”

 托尼转了一圈回到叶凡身边，盘中的凉拌菜一滴都没撒出来。

 叶凡举起早已准备好的纸箱，宣布道：

 “大家听我说，为感谢各位对我摆摊事业的支持，我特意准备了一系列福利活动。”

 “面前的纸箱里有无数张卡片，有鼠牛虎兔，龙蛇马羊，猴鸡狗猪，各位谁要能抽到羊，就可以免费获赠一盘凉拌羊耳朵，后面的几道菜也是如此。”