第354章 烤全羊即将登场！

叶凡手拿喇叭宣布道：

 “各位食客朋友们，接下来即将进入今晚的重头戏——烤全羊！”

 “提到烤全羊，就不得不提到华国内蒙古自治区阿拉善盟。

 烤全羊可是阿拉善盟的传统技艺之一，并且入选过国家非物质文化遗产目录，

 但因为今天现场条件有限不能堆砌一个原版的土窑出来，所以我用大号不锈钢炉子代替。

 等会烤出来的羊肉外表皮黄肉红，吃到嘴里皮酥肉嫩，满嘴流油留香。”

 “在开烤之前，我们依然是先做游戏，但这回可不是抽生肖卡。”

 “大家请看后面的红色大鼓。”

 叶凡示意托尼把绣球花递给他，继续说:

 “大家看到这个布灵布灵的绣球花了吗？”

 “等会绣球花会给到大家，然后有人会敲击打鼓，只要鼓声不停，大家就需要不断把绣球花传递给旁边人。

 如果在手上停留时间超过一秒，将判定为失败并取消资格，

 最后鼓声一停，绣球花在谁手上，谁就是今晚的幸运食客。

 他将上来帮忙转动烤全羊炉子，并获赠一份烤全羊手抓饭！

 因为有20个炉子，所以我需要20位幸运观众，大家都准备好了吗？”

 “时刻准备着！”

 “叶老板，你就快点开始游戏吧。”

 “这绣球花今晚我拿定了，手抓饭我也吃定了。”

 “看在我平时经常祷告的份上，天上的神仙们，你们就保佑我这一把吧。”

 不远处餐桌上的老爷子布莱克听见不仅可以做游戏，赢家还能免费吃手抓饭，立马从椅子上蹦起冲进人群。

 食客们手牵手把叶凡以及20个炉子围在中间。

 随着叶凡一声令下。

 咚咚咚的鼓声此起彼伏。

 每个拿到绣球的食客既紧张又兴奋，只期待鼓声在自己这停止，但不得不马上又抛出去。

 “快快快…绣球快转到我这里来…”

 老爷子布莱克俯身跟个老顽童似得，眼珠子跟着绣球的轨迹四处转动。

 快到我了…还差四个人…

 好巧不巧，绣球花刚一到手他准备抛出去，鼓声就停止了。

 叶凡挥手示意:

 “让我们恭喜这位老人家成为第一位幸运食客，请走到1号烤炉旁边！”

 “欧耶！”老爷子布莱克挥动双臂，兴奋地一把扯下领带，又在空中挥了几圈。

 叶凡：“没被选上的食客也不必灰心，还有19次机会，游戏继续！”

 没一会。

 20位幸运食客一一走上前来，小丹尼和安妮也在其中。

 安妮：“小哥哥，我要一台离你最近的炉子。”

 “那你就去2号炉子好了，”叶凡摸摸她脑袋，“等会转动炉子把手有点重，你和小丹尼一起弄知道吗？”

 小丹尼和安妮点点头。

 下一步，叶凡准备继续处理羊羔。

 叶凡让人把先前腌制过一遍的羊羔抬到桌子上，羊羔再进炉子之前，肚子里还得塞点存货！

 在此之前还得先调一个刷羊身上的酱料。（面粉，姜黄，鸡蛋黄，花椒面，孜然面，辣椒面）

 除酱料外，还要添加不少食材，洋葱片、胡萝卜条、米饭、葡萄干，紧接着淋上一圈菜籽油。

 随后叶凡把材料搅拌均匀后放到羊肚里， 最后用铁钩子把肚子缝合起来。

 “把羊抬起来！”

 “好！”

 一众幸运食客有人抬前肢，有人抬后腿。

 叶凡手执刷子蘸上金黄色酱料便往羊身上刷去。

 一套行云流水操作下来，粉嫩的羊肉顿时披上了一层新衣，酱料中的咸香味让幸运食客们忍不住抽动鼻子，然后陆续吞咽口水…

 这羊等会烤出来得多香呀？

 叶凡给每只羊刷好酱料，抬手示意食客们站远一点，他又往羊身上撒上大量白芝麻。

 叶凡打了个响指：

 “各就各位，准备装炉！”

 紧接着，叶凡点燃火把跑向每一台烤炉。

 轰！

 一堆堆炭火被点燃，烤炉下方发出噼里啪啦的火苗声。

 “可以摇起来了！”

 叶凡示意幸运食客们转动手柄，叮嘱道：“速度不用太快，保证羊羔均匀受热就行！”