第415章 鲜，真鲜呀！(第2页)

 椰子鸡汤…菌菇鸡汤…党参花胶鸡汤…猪肚鸡汤…板栗鸡汤…

 先吃料后喝汤最后来碗汤泡饭。

 魏大勇幻想间眼神微闭摇晃起来。

 “大勇…大勇…老板跟我们说话呢…你是不是饿傻了？”朱婷反复晃动男友。

 魏大勇晃了晃脑袋。

 “不好意思，叶老板，刚才走神了，我和女朋友都是第一次吃，麻烦你帮忙弄吧。”

 "那行。"叶凡点头道。

 非遗美食云南蒙自米线可不是简单把食材丢进去就行，厨师每放一样食材都会送上一句吉祥话。

 美食系统教会叶凡做饭的同时，也会把大量民俗文化灌输到脑海里。

 这一路走来，手艺传承和文化修养两手都在抓。

 有点类似艺术考生既要上专业课又要补习文化课。

 叶凡清了清嗓子，随即开口道：

 “接下来有请食材们登场…”

 “一蛋富贵——鹌鹑蛋。”

 “二来如愿——大鸡腿。”

 “三清述道——小酥肉。”

 “四季花开——菊花瓣。”

 “五福临门——豆腐皮。”

 “六六大顺——豌豆坨。”

 “七星高照——黄姜末。”

 “八方来财——豆芽，韭菜，葱花。”

 “九九同心——黑鱼片。”

 “最后一位食材，十全十美——小米线。”

 魏大勇和女友朱婷愣在原地，身体下意识抱拳给叶凡回敬了一个恭喜发财的手势。

 刚才两人以为云南蒙自过桥米线只是配料丰富，万万没想到吃之前叶老板竟然还要说一套吉祥话。

 卷，餐饮这行业真是太卷了。

 一般人还真干不了这个。

 “叶老板，这些食材放进去要等多久才能吃呀？”魏大勇好奇问道：“要不你先给我个勺子让我喝口汤吧。”

 叶凡笑笑：

 “你们千万别先着急喝汤，云南蒙自过桥米线特点就是浮油鲜汤。”

 “你们看着碗口没有冒热气，其实热油底下的汤温基本都在90度以上。”

 “小小鹌鹑蛋丢进去一秒就熟，肉片鱼片也不过四五秒的功夫。”

 说罢，叶凡把汤勺和筷子递过去，让两人尽快把食材捞出来吃。

 “来，你们先吃着，我再去弄几个溏心蛋。”

 魏大勇激动地搓了搓手：

 “学到了，又学到一个知识点。想当初上学要是能遇到叶老板这么耐心的老师，我现在肯定就不在健身行业混了，起码也得是个搞科研的院士！”

 魏大勇左手汤勺右手筷子，反复搅动中汤中食材的香味一个劲往鼻孔里钻。

 都懒得去挑选食材了，捞起来啥就吃啥。