第458章 星城臭豆腐?

第458章 星城臭豆腐?

 阳光明媚,叶凡迷糊中睡到九点多才舍得睁眼。

 叶凡没定闹钟?

 当然不是!

 身体里的赖床小人在身体听到闹铃的一刹那就迅速摁掉了。

 一切发生的太快…

 以至于大脑没时间作出任何反应。

 叶凡是有苦衷的,所以他双腿夹紧被窝继续赖床十分钟,以示对现实不满的抵抗。

 简单洗漱,叶凡前往自助餐厅。

 小朋友们和江明慧早已在餐厅里用餐。

 “小哥哥,早上好!”

 “早呀,叶先生!”

 “我们什么时候出发呀?”

 江明慧顶着黑眼圈招手道。

 叶凡看她这副模样安慰她:

 “你要没休息好可以允许你请假一天,我在酒店再找个员工陪我出去摆摊好了。”

 “那不行,我可不能白拿工资。”

 江明慧心中暗道:

 本小姐昨晚练习套圈圈一直到凌晨四点,等会游戏这块势在必得。

 今天外面就是下刀子。

 我也要跟你出去摆摊。

 叶凡看江明慧的表情有些奇怪,总感觉她心事重重。

 难道昨晚米糕不太吃?

 还是因为熬夜引起的情绪波动?

 算了,随她去吧。

 女孩子的心情谁能猜得透呢。

 吃过早餐叶凡来到后厨,告诉大家今天摆摊准备供应星城臭豆腐。

 臭豆腐在华国美食界的名气可不算小。

 像首都的王致和臭豆腐乳,放在馒头和面条里吃,那叫一个香。

 而绍兴地区用苋菜梗卤水发酵,做出来的臭豆腐呈灰白色,吃上去口感绵密中带点微苦。

 但其中最出名的算是星城臭豆腐了。

 江湖上传言,其黑如墨,香如醇,只要吃上一口让人欲罢不能。

 叶凡今天的食材准备工作量不大。

 像臭豆腐的生胚已采购好不用自己单独做,只用在厨房现场熬个浇汁。

 一个臭豆腐的灵魂无非两个。

 一是用什么卤水制成的豆腐。

 二就是浇汁。

 可以说只要浇汁又浓稠又香。

 不少食客甚至在吃完臭豆腐之后,连碗里的汁水都一口干了。

 叶凡挽起袖口开干。

 锅内油温一上来。

 陆续加入剁碎的泡椒,小米辣,生姜末,蒜末,蚝油,最后加入提前泡好的中草药香料水。

 伴随锅铲不断搅动,锅中金黄色的汤汁散发出散发出很冲的气味。