美食:随机任务,食客们都馋疯了天生笨小孩
第463章 糖油耙耙和铁板里脊肉即将上线(第2页)
30分钟一到,叶凡撕开保鲜膜把面团揉成一个个糯米剂子。
";江明慧,接下来的几步你可要记好了。";
江明慧给叶凡一个肯定眼神。
“冷锅中倒入宽油和先前融化好的糖水,开最小火慢慢熬。”
叶凡把锅铲递给江明慧让她来操作。
“嗯,很好,就这样不要停,继续动。”
锅中糖水开始冒小泡泡,叶凡让江明慧把糯米剂子丢入锅中。
“锅铲不要停止搅动,不然剂子粘在锅底了。”
叶凡继续观察锅内情况。
原本雪白的糯米剂子陆续漂浮起来。
“现在丢两块红片糖进去,然后转大火。”
江明慧一一照做,手中搅拌动作仍然没停。
直至糯米剂子全部裹上金黄色糖浆,叶凡让江明慧捞起来装盘撒上白芝麻。
“ok了,是不是有手就会?”
“看尝尝看你自己做的糖油粑粑。”
江明慧听叶凡轻松口气尴尬笑笑。
每一步确实简单,但油炸的火候和捞出来的时机不好掌握呀……
红糖的甜蜜香味不断往江明慧鼻孔里钻。
甜香真的很养人,一闻到甜味好像什么烦恼都少了一半。
怪不得不少人路过奶茶店门口都走不动道了。
江明慧懒得再去多想,赶忙夹起一块糖油粑粑。
圆圆瘪瘪的造型相当可爱。
琥珀色外表上裹着一层透亮糖浆,再被光线一照显得格外亮眼。
“真美呀!”
江明慧一口咬上去。
牙齿刚接触到糖油粑粑便被黏住了,随便一扯,上下牙齿间缕缕丝线。
“表面的这层糖浆好吃耶。”
红糖和红糖水江明慧倒是没少吃少喝,往往是第一口很甜,但吃多了就有点腻。