第495章 只要吃的数量够多，我肯定能尝出来

时间一晃又到了该出摊的日子。

 享受完四天假期的叶凡神清气爽，再次回到双亲庙摆摊区域，只不过他现在身处一片黑暗之中。

 户外大屏幕上显示距离直播开启仅剩最后三分钟。

 现场相当热闹。

 多架无人机在空中盘旋。

 摄影老师坐在巨大摇臂前调试机器。

 信号转播车上的雷达不断转圈。

 嘉宾席上的三位专家来回交头接耳。

 多家广告厂商紧紧盯着一块红色幕布区域。

 此时，主持人蒋丽丽深呼口气，点头示意摄影老师可以开始。

 “hi,直播间的家人们大家好，欢迎来到今天你炸了吗直播间。“

 “我是主持人蒋丽丽。”

 “现在正值饭点，大家中饭吃了吗？吃得是拼好饭，还是单位食堂饭菜，或者是从家带的便当呢。”

 “其实吃什么不重要，关键是吃谁做的东西才重要。”

 “如果说天下还有至真至爱的之物， 那一定是美食，在这座城市里谁能做出最好吃的东西呢。”

 “相信每个人心里都有一份答案。”

 “今天我们特别邀请了一位神秘嘉宾。”

 只见导播把镜头对准红色幕布区域，三秒过后幕布缓缓升起。

 一辆珍珠白车漆的餐车出现在镜头中央。

 顿时，四周礼花齐放，空中几道光束来回扫射餐车。

 忽如其来的光亮让叶凡还还有些不适应，用手掌挡在眼睛前。

 蒋丽丽站在餐车前和叶凡打了个招呼。

 “叶老板，你好，作为汉武市美食界最神秘的男人，今天你为大家又准备了什么美食呢。”

 叶凡对着镜头挥了挥手，一身笔挺的黑色厨师服，光面堪比丝绸的面料看上去就不便宜。

 “直播间的网友们和现场食客们，大家中午好，在接下来的三天里，我将以油炸为主题，各种素食为原材料，制作多种油炸美食。”

 “希望大家在这三天里，毫无顾忌敞开吃，敞开喝，敞开玩。”

 “今天我为大家准备的美食是，油炸纯素大鸡排。”

 蒋丽丽还想继续追问，不料叶凡抬手示意，小声嘀咕，先让大家吃到嘴里再说。

 说罢，叶凡往油锅里倒入花生油，点火升温，等锅内油温上升到180度，叶凡身旁的泡沫箱被打开。

 手中拎起一块块正方形大鸡排。

 上面裹满了金黄色面包糠， 指腹轻轻一用力，都能听到酥脆声。

 鸡排从侧面滑入油锅中。

 嗞啦……嗞啦……嗞啦……

 大大小小的气泡一边环绕在鸡排周围，一边把鸡排顶来顶去。

 一块块鸡排就跟在漂流峡谷中的竹筏一样荡来荡去。

 油炸食材，最重要的是什么？

 一是下锅时油温，二是翻面的时机。

 很明显，这两点叶凡都做到了，他手执筷子时不时给鸡排翻面。