第618章 拒绝赌，拒绝毒，拒绝低级趣味！(第2页)

 最关键——

 他仅用一双筷子竟然比用打蛋器打的还好，还快。

 这要上哪去说理去。

 原本清澈拉丝状的蛋清在叶凡的折腾下混入了大量空气，形态逐渐转变成一大团绵密蛋白霜。

 过了好一会儿，叶凡手头动作才慢了下来。

 身后有保安够着脖子朝盆里看：

 “妙呀，叶老板，你做到这一步我算看懂了。”

 “你刚才把蛋清分离出来后高速搅拌就是为了营造出冰山的效果是吧？”

 “Bingo!”

 叶凡打了个响指呼应。

 做到这一步还没完，接着叶凡将一大盆蛋白霜放进蒸锅里，等上汽后取出搁一旁摊凉。

 “来，你们赶紧把分装好的银耳羹都拿过来。”

 “好的，叶老板。”

 一切准备就绪，叶凡将一勺勺蛋白霜盖在了莲子银耳羹最上面。

 凹凸不平的蛋白霜像极了连绵不断的山脊线，下面亮晶晶琥铂色的莲子银耳羹与雪白色形成强烈反差。周围还有冰块在对甜品急速降温，冰块释放出缕缕冷气，朦胧白烟中为这道甜品蒙上了一层神秘面纱。

 更别提，空气中蛋白的清香与莲子的清甜气息正相互碰撞，在场所有人的鼻头一抖一抖，生怕少吸了几口香气。

 视觉上好看，嗅觉上好闻，呆在叶老板身旁见证从无到有的过程，感觉跟自己亲手做的一样。虽然眼睛看会了，脑袋暂时还不会……

 一连串高强度工作让叶凡略显疲态，整个人靠在台面边缘，双手交叉反弓左左右右做了几个伸展动作。

 有人是为了一碟醋包了一顿饺子。

 而叶凡是为了一堆莲子做了一批小甜品。

 “叶老板，这批冰雪银耳数量不太多。等会拿到木兰山售卖，食客们恐怕不够分吧？”

 叶凡听保安这么说，笑了笑：

 “嗨， 就这么数十碗还能走出别墅吗？我们内部消化消化，最后留三碗给我就行。”

 “叶老板，万岁！”

 “好耶，我特别喜欢内部消化这组词！”

 “原来哥讨厌的不是特权，而是没有享受过特权。今天跟在叶老板后面又沾光了，吃冰雪银耳前先发个朋友圈，让他们总发美食美图炫耀，今天也该让他们挂眼科流口水了。”

 “叶老板，一碗冰雪银耳好多钱？”

 叶凡想了想，汤汤水水的甜品利润很高。其中莲子是保安们自带的；笨鸡蛋是食堂大叔送的；用的古田银耳一斤不到15元；七七八八算下来一碗雪山银耳——

 就算30块钱好了。

 紧接着兜中手机又是一连串到账震动提示，忽然间，一大胆想法冒了出来——

 和长期久坐在工位的牛马相比，厨师每天站着上班再加上长时间手机收款产生的震动，两种因素叠加在一块，得痔疮的几率会不会比其他职业都要低呀？