第682章 用心做好菜,吃出遗憾来!(第2页)

 龙舞也畏惧的看着这个蒲公英,隔着老远己经闻到那股苦味了。 

 “罢了,先做酿瓜花。” 

 火灵儿收拾了一下心思,把南瓜花处理好。 

 花朵外的叶子揪掉,花梗上的外皮撕掉,花蕊也揪了。 

 “用盐水浸泡,洗净…” 

 “对了,酿瓜花的肉馅要多打水,加点豆腐,这样口感更柔和。-6_吆~看?书?枉/ ~追`醉~新_章`节?” 

 火灵儿现在做菜己经很少看菜谱,很多菜只是林东方稍微说了几下她就可以顺利的做出来。 

 调好肉馅,开始往洗净的南瓜花里塞。 

 “塞了肉馅,把花瓣折下去,再用一根花梗扎在中心,固定花瓣以免散开~” 

 火灵儿美滋滋的做好了一个半成品。 

 洛神和龙舞有样学样,也都成功了。 

 “开水上锅蒸就完事了!” 

 几盘酿瓜花进了锅,还剩下一些花朵还有少量肉馅。 

 这些花朵自然是用来做灵儿大厨的油炸食品。 

 火灵儿在这些花里放了很少的肉馅,把花朵轻轻压扁然后放进面糊里翻滚几下。 

 西五成热的油温,逐渐熟透的面衣让金灿灿的南瓜花色显露出来,显得极为漂亮。 

 不同于炸小酥肉的热烈香味,炸瓜花的味道更悠长一些。 

 “哗啦啦…” 

 火灵儿端起大漏勺,一朵朵金灿灿的炸瓜花在里面不停跳动。 

 复炸过后,这油炸的香味己经传遍了整个花园。 

 守卫花园的两位万花谷长老只能眼巴巴的看着。 

 整个万花谷能和火灵儿正常聊天的也只有洛神了。 

 能上桌吃饭的也只有她! 

 别人真的不熟。 

 “咔嚓!” 

 脆脆的面衣下藏着一股淡淡的花香和清甜,这是南瓜花自身的香味,随后就是浓郁的肉香。 

 不同于传统小酥肉,这次的肉更滑嫩一些,而且肉馅里还加了一些豆腐,更增添了不少鲜味。 

 第二个炸瓜花上撒了点椒盐还有孜然粉,更是另外一种口味。 

 吃了几个炸瓜花,酿瓜花也蒸好了。 

 金黄色的花瓣己经被蒸成了半透明,可以看到里面那香喷喷包含汁水的肉馅来。 

 掀开锅盖,是更厚重的肉香。 

 “这还不算完…” 

 火灵儿把酿瓜花盘子里的汁水滤出来,另起锅爆香葱姜蒜,再加入这蒸出来的汁水煮开,勾了个薄芡再淋点明油,最后浇在酿瓜花上。