第781章 炸馓子(第3页)

这是里面的水分蒸发导致的，不需要什么特殊的技巧，搓好盘好的馓子在炸制的时候中间自然就会形成空心。

要是不喜欢空心的可以加点米粉，这样的馓子可以盘的更细，也就是实心的金丝馓子。

“第一个好了！”

金灿灿的馓子落在芦苇编织的小筐里，绵密的小泡泡在碰撞的时候炸出金色的碎屑…

这些都是宁凯记录下来的镜头。

林东方看了看这幅画面，点头道，“专业的事还得是专业的人来做，这画面比我自己拍强多了。”

他都不知道铜镜能拍出这么细节的画面来。

宁凯嘿嘿一笑，也不再去想混沌圣子的事情了，他不想记录混沌圣子是怎么来的，顶多记录一下混沌圣子是怎么没的。

“都说馓子放凉后最酥脆，可热的时候更香…”龙舞端着这第一个馓子，又想趁热吃最香的，又想酥脆一些。

她眼睛转了转，计上心来。

掰下一根馓子，又夹起一根萝卜苗塞进去！

刹那间，可以清晰的感觉到馓子里残余的湿热水汽不见了！

龙舞美滋滋的把萝卜苗弄了出来，这样就只剩下安全还带着刚出锅的温度，还没有任何湿热蒸汽的酥脆馓子了。

“咔咔咔…”

馓子在嘴里甚至都不用嚼，舌头一推就让馓子化作香喷喷的碎屑。

每一片都蕴含着满满的咸香，嘴里吃到了，可肚子却更饿了。

这就是馓子这种小零食让人防不胜防的地方，一不小心就吃多了！

林东方炸好了一小筐馓子，把一些萝卜苗塞进馓子的空心里，开始复炸。

复炸过后的馓子更是彻彻底底没了水汽，萝卜苗也被热油浸润的更加鲜艳。

林东方夹出这熟透的萝卜苗放在一块莲藕上，这莲藕并没有变成粉末！