第136章 品位茶香(第2页)
在采摘过程中,茶农不时地过来指导大家。他看到罗浩的儿子采摘的茶叶有些不符合标准,便走过去说:“小伙子,这片叶子有点老啦,要采更嫩一些的。”罗浩的儿子不好意思地笑了笑,重新挑选茶叶。在茶农的悉心指导下,大家采摘的茶叶越来越符合标准,竹篓也渐渐装满。·5′2\0?k_s-w?._c!o.m^
采摘结束后,茶农带着大家来到制茶的工坊,准备教他们炒制茶叶。工坊里摆放着各种制茶工具,弥漫着淡淡的茶香。茶农指着一口大铁锅说:“这就是炒茶的锅,先把锅烧热,然后把采摘好的茶叶放进去。炒茶讲究的是火候和手法,要不停地翻动茶叶,让它们受热均匀。”
茶农熟练地示范起来,他将茶叶倒入锅中,双手快速地翻动着,茶叶在锅中发出“滋滋”的声响,渐渐散发出浓郁的香气。罗浩和罗灿看得入神,纷纷跃跃欲试。罗浩走到锅前,学着茶农的样子,翻动着茶叶。可是,这看似简单的动作做起来却不容易,茶叶在他手中有些不听使唤,他紧张得额头冒出了汗珠。茶农在一旁鼓励道:“别着急,慢慢来,感受茶叶的温度和湿度,调整手法。”在茶农的指导下,罗浩逐渐掌握了技巧,茶叶在他手中变得乖巧起来。
接着,罗灿也上前尝试。他吸取了罗浩的经验,一开始就小心翼翼地翻动着茶叶,动作越来越熟练。孩子们围在旁边,眼睛一眨不眨地看着,充满了好奇。罗浩的小女儿问:“爹爹,茶叶为什么要炒呀?”罗浩一边炒茶一边回答:“炒茶可以去除茶叶中的水分,还能让茶叶的香气更浓郁,口感更好。”
经过一番努力,茶叶终于炒制完成。茶农将炒好的茶叶放入茶壶,用沸水冲泡。顿时,茶香四溢,整个工坊都弥漫着清新的茶香。大家围坐在一起,品尝着自己亲手采摘制作的香茗。罗浩轻轻抿了一口,赞叹道:“这茶的味道真是特别,既有茶叶的清新,又有我们亲手制作的成就感。”罗灿也点头表示赞同:“是啊,自己做的茶喝起来格外香。”孩子们也学着大人的样子,轻轻品尝着茶,虽然他们还不太懂得品茶,但那股清新的味道让他们露出了开心的笑容。