第八十章 苹果酒(第3页)

 随着众人逐渐醒来，继续开启忙碌的新一天。

 玛丽早早带着小查理去牧羊，老埃克则和罗伯特吉尔以及几名农妇继续开垦田地，吕克原本的计划是再增加两英亩田地便足够了，再多也没有那么些种粮去播种，但如果能开垦出更多的熟地仍然是好事，毕竟这个时代，一切还以土地为重，拥有更多的田地，才能养活更多的人口。

 吕克则带上莱恩，外加一个叫艾米的女人，走到采摘的苹果前，准备酿造苹果酒。

 一筐筐苹果已经被简单清洗过一遍，在吕克吩咐下，三人又细致将苹果表面的杂质祛除，然后扯过一张洗干净的亚麻布，将苹果放在上面，吕克抽出匕首全部切碎，接着取过木匠的小锤再全部砸烂，一些细腻的汁水四溅，吕克并不在意，因为他知道，那只是少量汁水而已，真正的大头还隐藏在碎末的果肉中。

 将果肉装进旁边预留的木桶中，直到装满了两木桶才算罢休。

 接着就到了最费时费力的阶段了——把果肉中的汁水全部压榨出来。

 好在吕克有一座原始榨油场...把若干果肉包在亚麻布里，像之前榨菜籽油一般不停撞击捣碎，用陶罐在下面接着即可。

 但哪怕如此，这仍然是个累人的工作，吕克让艾米去田间将吉尔换过来，配合莱恩，两个小伙子铆足劲的撞击着木桩。

 咚咚咚。

 沉闷的声音传播半个庄园，一丝丝带着淳香味的苹果汁汩汩流入陶罐...

 两木桶近三十磅果肉，榨出了大概八磅的苹果汁，将它们仔细封存好，并放在比较温热的地方，大概等上七八天就能发酵成功了。

 至于剩下已经干瘪的果渣，喂给了牲畜。

 很多时候，许多高昂的食物并非它们制作工艺有多复杂，那是后来逐步发展的结果，在早期纯粹是粮食不够，所以才会成为奢侈品。

 就像人在极度饥饿，不可能会把苹果拿去榨汁酿酒，巴不得一口吃进肚。

 等老埃克将两英亩的土地开垦出来后，苹果酒也差不多好了。

 祈祷不要变成苹果醋，吕克兴致勃勃的打开陶器，立马一股特殊的酒香味淡淡飘来。

 苹果酒成了。