第一百六十八章 酒、鱼塘、麦芽糖、(第3页)

 吕克闻言更加生气，横着眼骂道：“那你怎么不特么提醒我一下！”

 老人悻悻地缩回头。

 ……

 重新抓了一些鱼苗，责令那个老人负责养鱼，吕克重新回到骑士堡，打算开启另一个事业。

 一个人再聪明，总会有疏漏的地方，比如刚刚的鱼苗，但比起眼前的一幕，吕克却觉得自己简直纰漏的过分。

 “奥利弗没来的时候我还到处去追求甜味，真是该死...眼前不就是现成的糖吗？”

 所有作物都收割后，按照吕克的性格，自然每一样都要吃一点，现在摆在吕克面前的，便是一些大麦，本来他想钻研的是蛇麻花的啤酒风味，因为会用到大麦才把它取出来，却突然发现自己在大麦身上遗忘了一样东西

 ——麦芽糖！

 无论是白面包黑面包，放一些甜味浓度很低的麦芽糖总归是可以增加口感的。

 吕克拍了拍自己脑袋，既然想到了，那就抓紧去做。

 麦芽糖麦芽糖，首先要先让大麦发芽。

 取过一些麦粒浸泡出芽叶后，吕克吩咐厨娘过去烘干。

 厨娘胖胖乎乎，一看就没少在厨房偷吃，不过手艺和悟性都不错，也算是能做出符合吕克胃口的菜肴了。

 老老实实拿去烘干完毕，又在吕克指挥下碎成粗粉，接着用热水泡入麦芽粉放入木桶中保温，等过些时间后便会慢慢糖化。

 至于蛇麻花就更好处理了。

 蛇麻花其实是需要春季播种，并且像葡萄一样，需要搭起架子，供它们成长攀爬，并且成长时间更久。

 但吕克秋季便种下，一是想快点见证蛇麻花到底有没有用，二则是先培育出一批种子，供春季使用。

 为什么说蛇麻花好处理。

 因为等麦芽糖酿成后，用亚麻过滤出麦芽汁，再把蛇麻花碾碎，投入到麦芽汁中，再加入一些酵母，密封后发酵一周左右，接着再二次发酵即可。

 有酿苹果酒的过程，这个过程对于吕克来说并不复杂，中途去巡视了一遍耕田情况，最终吕克还是没有买来曲辕犁的铁器和多余的骡驴，因为库铂堡没有了。

 所以只能多费些功夫，好在众人不辞辛苦，起早贪黑的工作没有耽搁播种，见没有大问题，等到大部分种子全部埋入土中后，蛇麻花终于发酵完毕。