大宋小食神九七先生

第306章 白矾楼处也是戏精不断!(第2页)

 

人人都知晓她孙二娘是得了太子殿下的密令入宫侍奉,如今的娘娘一贯是和东宫站到一处,此番明面上将那孙二娘收拾了,若说不是故意被挑拨,谁敢相信?东宫的位置稳妥如泰山是板上钉钉天下人尽皆知,娘娘又没自个亲生的儿子,何必放着多年来都费心笼络的东宫太子不顾去寻那些庶子的好?

 

心中虽是腹诽,彭东却是不再多言转身就走,志得意满的态势,便是不说话只看一眼都心知肚明的紧。

 

与亲哥哥擦身而过,紧随其后入内的彭西面色也颇是不好,可柳秋却是浑然未觉,径自只是吆喝着小厮们将方才从早市处寻来的一众物什往屋内招呼的模样,眼见着就是要大显身手,饶是彭西此刻心事重重也不由得是多了几分心眼。看着不远处已然是迎了上来招呼一众小的就开始安置的李二毛,彭西的面色也越发玩味,“李厨今日,倒是稀奇。都这会子了,居然还没”


 

“今日午饭,李厨有心要我主厨。”

 

“柳厨说的不错。”对上彭西颇是难看的脸面,李二毛却是分毫不恼,“二东家若有心,不若与秋儿一道打下手,今日白矾楼处,可是要以江南风味为主。”

 

“松鼠鳜鱼以酸甜可口,外脆里嫩闻名于世,是苏州的传统名菜?,这奥灶面细软爽滑,浇头丰富,是苏杭之地人人都赞誉的主食,还有这藏书羊肉,以保留原汁原味为要领,做的时候讲究保留羊肉细嫩滑口,因此在处置的时候要格外留心,一贯是有白烧和红烧两种做法?,今日羊肉充裕,小人便是依着那苏杭的要领两种都做了来。这是阳澄湖大闸蟹,食蟹一贯是我朝风雅,东京之处常食河蟹,虽味美比起这蟹中之王来,到底也不免有几分不如,阳澄湖的大闸蟹稍稍处置清蒸了,吃到嘴里是鲜中带甜,人都说这蟹王是母蟹蟹黄诱人,公蟹黄肥膏白?,如今虽则还不是最好的时候,依旧是吃着比起旁的河蟹更有滋味。还有这道千岛鱼头,取自千岛湖中胖头鱼,稍稍处置了再分解鱼头,接着,煎制鱼头至两面微黄。然后,锅中下入油物和一众酱料,先炒香再加入水,待到锅中的汤汁炖好了再收浓,装盘后吃一口便是肉质鲜嫩,口感滑爽。还有这一品东坡肉,色泽红亮,肥而不腻,配上这酒酿馒头一并吃着更是美妙。还有这酱鸭,苏杭之地吃法更注重原汁原味,便是做成了那酱料来也是要保留有原味,这鸭肉稍稍处置了做成酱鸭,吃起来既有鸭肉的鲜嫩多汁又充满浓郁的酱香?,配上薄薄的春饼和一众配菜,更是味道美极。还有这龙井虾仁,是用鲜嫩的虾仁搭配独特的龙井茶香,是苏杭之地名士们几乎是日日都要吃的好物,这些南边地界招牌,虽不若东京天子脚下处处都是尊贵富丽,却也是别有风味,娘娘只当尝个鲜儿,也是一番趣味。”