大宋小食神九七先生
第20章 既然注定不会再相见,情分,就此断了是最好!
“…所谓蜜浮酥柰花,便是先将“酥”加热到近乎融化的状态,拌入蔗浆或蜂蜜,做出白色茉莉花的造型后,再将这花盛在装了蜂蜜的容器中,这样看上去就像是白白的茉莉花漂浮在黄色的蜂蜜上一样,十分美丽,味道也很可口。京城之中,每逢春夏,最是心爱这一众清甜口,还有这樱桃煎,将樱桃备了去核加糖,加热至糖融化,煮至樱桃析出较多水分,捞出控干汁液。再次入锅,加糖和蜂蜜煎制一刻,再次捞出控干水分,再加蜜煎制,重复2-3次煎至樱桃水分收干,密封保存或晒干,待到想吃的时候取出便是随时都可以。还有这藕粉桂花糖糕,将牛乳备好,与发酵粉搅拌均匀后,加入藕粉、面粉、桂花糖和白糖再搅拌,待到一应完备了将准备好的模具里刷一层油,将面糊倒入,约6-7分满,再放到温暖的地方发酵至8-9分满;待到一应完备了将发酵好的面糊放进蒸锅里,用中、低火蒸大约小半个钟头即可。”安静的灶房内,清晰的声响伴着安静的周遭,越发是清晰,偶有清晰的呼吸声伴着沙沙作响的记录声响,不用看便是也能猜出,定也是有心的主,也是将这话里话外,都是记录在册。
老话讲,“师傅领进门,修行在各人。”这临安城中的宫室说来还是前朝留下的,许久未曾用起,如今真的住着时间长了,这一应跟不上需求的物什,任谁瞧着,都是碍眼的紧。
古往今来,谁人都知晓,帝王基业,奠定在北。如今官家领着老的小的来这临安城内扎根,任谁瞧着,大抵都是没得好话。这不如今这临安城内,有关当今的官家,是从前那吴越王转世的小话,又开始传播了开来,官家虽是在宫中住着,可如今这世道,临安城内都是漏成筛子了,官家如何会不知晓这些,说到底,不过也是官家丝毫不在意,任由这等小话随意流传便是了。
毕竟有了这小话,官家驻扎在临安城,日后好生住着,总也是师出有名不是?
“吴大人。”
“小六子,你小子怎么”