第560章 苏长青的考虑(第2页)

　　“沧海市这家店，对于咱们来说非常重要。”

　　苏长青说道:“第一，沧海市是咱们河东省的省会，是一个汇聚全国各地人、甚至世界各地人的大城市，咱们的店铺在这里开设分店，意义要比以往在其他地方开设分店重要得多。如果在这里打响名气，对于将来把分店开遍全省、开向全国，会有非常巨大的推动作用。

　　第二，沧海市这家店，也是咱们准备增加粥类、主食类等美食，开设堂食的第一家店，是咱们中式快餐连锁店战略的第一步，也是最关键的一步。只有这个店经营出了业绩、摸索积累出了经验，咱们才能放心大胆地去其他城市里开第二家、第三家快餐店。

　　因此，这个店对于咱们苏家铺子而言，是非常非常重要的。而这么重要的一家店，只有把它交给咱们自家人手里，我才能放心。

　　所以，我目前是这么考虑的，沧海市这家店营业后，让我爸和我姑父来管理，到时候多带一些有经验、表现好的老员工过来，再招聘一些有在其他餐饮店、快餐店工作经验的新员工，务必要把这家店管理好、经营好！

　　家里那边，县里的店，先由妈你管着，市里的店，先由我姑姑管着，这两个店是最早的店，现在各项工作已经运转进行地非常顺利了，一个人也能管理妥当。

　　然后，等到明年上半年，我们会在沧海市开设第二个分店。

　　到时候，妈你和我姑姑就带着甜甜和关如关意过来，你和我爸管理一店，我姑父和我姑姑去管理二店，同时安排甜甜他们在沧海市上学……妈，你觉得我这样考虑地行不行？”

　　“这……”

　　高秀芝想了想，道:“工作方面，这样安排当然是可以的。可是……”

　　她担心道:“如果我们都来沧海市了，就不方便办你和佳佳的事了……”

　　“怎么不方便？”

　　苏长青笑道:“我和佳佳计划今年订婚，到时候你还在家里呢，而我爸虽然在沧海市，但也是可以回来几天的嘛。订婚又没有太多事情，几天时间就足够准备了。