第72章 豆瓣酱、酱油(第2页)

 “库克大叔，袋子里的东西叫黄豆，是我这学期研究的一种作物，羊皮纸上记录的是两种食材的制作方法，因为制作过程可能需要持续一整年，我暂时还没有好的办法缩短时间，所以需要麻烦您帮忙盯着一点。

 他们做好之后的外形可能......不太好看，一个黄不拉几，一个黑不溜秋，但是......不是坏了，成品就是那个样子，如果成功的话，黄色的可以作为酱料，用黄瓜、卷心菜或者是大蒜蘸着吃，黑色的是用来炒菜的，就是我留下的那个半球形的铁锅。”

 没错，科泽伊羊皮纸上记录的两种配方是豆瓣酱和酱油——在他还没有穿越，父母也都安好的童年，会带他去乡下老家里过年。

 那个时候爷爷总会在过年那几天磨豆浆、做豆腐、晒酱块、酿酱油，捏豆腐渣喂猪......

 这些情景一直都埋藏在科泽伊脑海当中，记忆犹新，晚上睡不着的时候还会时常想起。

 ——浸豆蒸豆、拌料制曲、晒缸发酵、淋油......古法酿造酱油工序繁杂、耗时漫长，每一个步骤都饱含传统技艺的魅力。

 除此之外，阳光照射的时长和温度对豆酱持续发酵影响较大，酿晒过程中要适当搅拌，遇到阴雨天气要及时遮挡。

 也正因如此,古法酿造酱油也被老一代制酱人称为“时间和阳光的艺术”。

 而科泽伊每学期还要去梵蒂雅斯上学，总不能带着酱缸两头跑。

 不过，没想到这些古老的知识在过去的世界自己用不上，反而即将在魔法世界问世，没准还能发扬光大，真是造化弄人。

 科泽伊想到以后在偏西方人面孔众多的酒馆里，客人进来就要了杯啤酒，然后再来碟鸡蛋酱，一根黄瓜，两头蒜下酒，就觉得多少有点好笑。

 至于现在，他在反复和库克强调：“有点味道是正常的，那不是坏了。”

 ......

 从这天开始，大概五天的时间里，克劳特离开诺威斯去联络冒险者小队。

 一开始他提出带科泽伊去北境的时候，薇奈特还反对过，不过被克劳特那一套“阅历、眼界、实践”的理由给说服了，只能给他们准备了一些自己缝制的兽皮厚衣服——放到现代这就是“貂皮大衣”啊。