第41章 借你的免费肩膀用一下(第2页)

 在南市，乃至整个岭南地区，言鱼生必先论横州。

 横州鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。

 横州鱼生制作精巧，令人叫绝。

 盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。