第876章 小天才(第2页)

点完菜后，杨兴给嬴芅莀倒着茶水说：“明天早上咱们来这里吃早茶吧，吃完早茶我带你去见见世面，怎么样？”

“都行。”

杨兴忽然看到嬴芅莀手腕上戴了手表女款的鹦鹉螺纹毕竟由于女款的表直径会缩水，所以杨兴记得这款表不是珍珠陀，并且只有一个日历的功能。

好吧，那明天他也把自己的鹦鹉螺戴上。

凉菜上来了一个是叉烧拼盘，另一个是糖醋排骨，还有一个是小份的菠萝古老肉。

杨兴只能给自己蓄水了，好在没几分钟还点的菜上来了。

就是看了这个小份的菠萝菇老肉，还有糖醋排骨，还有那个叉烧拼盘，一样三五块，五六块，是咋炒出来的？

还是好几份一起炒呢？

不过由于他们真的七八片牛肉都能炒出来一盘菜，三五块肉炒一盘菜，好像也不是什么太稀罕的事情。

相较于偏瘦的鸡肉，偏肥的鹅肉这一口下去杨兴恢复了对脂肪的喜爱，说起烧鹅，小时候做过一个大胆的尝试，就是用北方的鹅，准确的来说是用自己村子里养的鹅，做了一回铁锅炖大鹅的结果他在以后也不敢做铁锅炖了，尤其是炖鹅，可能是品种的原因，也可能是操作手法的原因，也可能是养殖周期率的原因，下蛋的鹅不适合炖，因为因为再喜欢吃肥肉的人，对于那个鹅鸭他也是感觉到腻的慌，往死里腻的慌。

当然了，这个烧鹅因为焖炉的烤制方法油都滴下去了，所以真的很不错，肥瘦也比较适中，并且在改刀的时候也会将大部分的油脂去掉，来追求比较好的口感。

嬴芅莀看着吃了一块肉，闭着眼睛好像吃了一块龙肉的杨兴这几天出去饿坏了？

“对了，我问你一个问题，就是你们那个地方的人，如果出个差或者是什么好长时间没有回老家了，回到老家第1个想吃的食物是什么？”

杨兴将嘴里的肉咽下去后回忆一下说：“可能是铁锅焖面吧？”

？？？

嬴芅莀满脸的疑问。

杨兴也再次解释道：“高中期间我带着几个同学拍了一个戏，前后出去一个多月，然后他们回来之前给我打了个电话，让我给他们做一大锅排骨豆角焖面，豆角比较适合长时间的焖煮，不太会影响口感，土豆经过长时间的焖煮已经变得沙沙的了，面条是碳水具有很强的保腹感，排骨那是肉，所以排骨豆角焖面可以说是集大成的一种饱腹食物，便宜不贵当然出锅前必须来点蒜末以及我们当地的胡麻油，那个才是灵魂中的灵魂。”