第36章 管事(第3页)

 她坐在上首，喝了杯阿箬煮的金盏茶。细细地问清了每个人的擅长和庖厨经历，初步排了个班。又定下了一系列的奖罚规矩。

 八位厨娘面面相觑：“姑娘这一上来就立了这么多规矩。我们怎么吃得消啊。”

 苏苑放下茶杯：“没有规矩不成方圆。我的规矩有功则赏，有错则罚，这赏罚分明，大家才会用心做事。”

 阿箬在一旁帮着腔；“姐姐们放心，只要好好做事，管事不会亏待了大家的。”

 苏菀笑着站起来：“以后大家都要一起共事，一荣俱荣，一损俱损，须得齐心协力。共同把皇后娘娘的凤体照顾好。”

 “我知道我年纪轻，大家可能觉得我资历浅，不太把我放在心上。可我们手艺人，从来看的不是年龄，资历，而是凭着手艺说话。我现在就让你们知道，我是怎么坐上管事的位置的。”

 说完苏菀对着阿箬和桃红吩咐道：“备菜。”

 阿箬和桃红早就配合默契，很快配好了菜。一堆人围着灶台站开来。

 苏菀不慌不忙地穿上工装，只见她手指翻飞，一道道美味在她手上变出来。

 八位厨娘哪见过这样的场面，目不转睛地看着，就怕错过一丁点细节。

 厨师之间，为了保持竞争力，向来都喜欢留几手。哪怕亲传弟子，也未必能学得老师傅十分真传。而苏菀似乎完全不怕人偷艺，坦坦荡荡地让众人看她如何调味，如何烹制，几成火候，又几成温度。

 光这一份大气，就足以让在场的厨娘震惊。更何况她的手艺，更是没得说。每一道菜都好吃得让人咬掉舌头。

 八位厨娘心悦诚服地站在一旁，其中一位有些疑惑地问道：“姑娘大度，就不担心教会了我们，自己没了傍身的绝技。”

 苏菀不以为然地笑笑：“学无止境。倘若你们能有所精进，我高兴还来不及。毕竟我也想轻省些。事必亲躬，那是蠢人的作派。能人从来不怕强者，也无惧任何挑战。。”