第2015章(第2页)

 百度上说连渣闹也叫菜豆花，实际上它跟菜豆花有很大的区别，完全不是一种东西。 

 毕阳人叫连渣闹为菜豆腐，大概是因为它是菜和豆腐的混合物吧，吃习惯了的人都会对它念念不忘。 

 只可惜这道菜在外地做不出原汁原味，也许是水不一样吧，一方水土养一方人，这话是真不假。 

 辣子鸡、宫保鸡丁那种菜大力在别的地方吃过，唯独这道菜豆腐，他是第一次吃。 

 先前两口没觉得怎么好吃，多吃几口就吃出味来了，豆腐和蔬菜的香味巧妙的混合在一起，再配上折耳根和青椒的味道，真的很巴实。 

 看得出来，张一飞家很少吃这么丰盛的晚餐，张一飞吃得狼吞虎咽。 

 对于这样的家庭来说，这一桌好菜跟年夜饭差不多了。 

 大力有点好奇，都深秋时节了，张一飞家居然还有腊肉。 

 腊肉这个东西，一般年关才做，大多数家庭吃到夏天就没有了，很少有吃一年的。 

 当然也有一些隔年的老腊肉，但基本上都有点霉味，口感也不会这么好。 

 真正好吃的腊肉，不是靠长时间的存放，而是制作时就经过精心腌制和熏烤。 

 所以，老腊肉比新腊肉好吃的说法并不靠谱。 

 而张一飞家的这盘腊肉，色泽鲜亮，口感香糯，非常好吃。 

 “张奶奶，这腊肉不错，您做的吧？” 

 张奶奶摇摇头，“我做的已经吃完了，这是一飞家大伯前几天送的。” 

 “哦，这样啊，做得不错。他大伯家离这儿远吗？” 

 “在北安置区，坐3路公交车，有四个站。” 

 大力笑了一下，“有机会跟他大伯讨教一下，这腊肉是真的做得很好，我第一次吃到这么好吃的腊肉。”