第111章 演唱会门口卖螺蛳粉(第2页)
物业部的人内心有些惊讶,惊讶的点在于,他们还没来过这么普通的小区帮户主搬家去别墅区的。
但,人家现在能住别墅区,说明有实力啊。
物业部的人,惊讶转为钦佩。
半天的时间,就搬好了。
原本那个房子,周琳的东西越来越多,有些拥挤了。
但一到别墅里,物品分散后,房子里显得很空。
尤其是厨房。
原本,周琳觉得自己的厨具够多了,现在一到超大厨房,周琳的网瘾犯了。
有些想买厨具了。
但是一看见自己的银行卡账户余额,她默默的关闭购物软件,躺在客厅的沙发上当咸鱼。
她点开系统,查看新任务。
“演唱会门口卖螺蛳粉?”
这是近几年大热的热门食物,螺蛳粉的发源地靠着螺蛳粉拉动了经济发展,成为热门旅游地。
人们趋之若鹜,只为一碗闻着臭,吃着香的螺蛳粉。
周琳起来,决定先给自己来一碗。
周琳直接在系统使用积分购买了一整套的食材,食材堆放在厨房里的时候。
周琳表情变得认真起来。
因为螺蛳粉的汤得熬,螺蛳肉得炒,其他配菜也需要提前制作。
唯一值得庆幸的是,周琳发现耗时最长的酸笋和酸豆角,居然是系统制作完成的。
毕竟酸笋和酸豆角要浸泡一周,而周琳摆摊时间基本在一周以上两周以内。
没有酸笋的螺蛳粉是没有灵魂的。
先分别把猪筒骨、鸡架骨以及螺蛳肉焯水,煮上三分钟以后,用冷水冲洗。
螺蛳肉和酸笋炒过以后,把炒好的螺蛳肉、猪筒骨和鸡架骨以及猪皮全部放在一个锅里,煮上1.5小时。
接着就开始准备配菜。
腐竹剪成小块,中火炸出。
花生米炸香。
温水泡过的乌黑木耳切丝煮熟以后拌上红油。
酸豆角加上干辣椒和红辣椒浸泡过后的水煮熟后捞出,再加上红油,咬起来又脆又辣,很过瘾。
熟鸡蛋去壳浸泡卤水中。
虎皮鸭爪先煮后炸,然后用冷水浸泡。