第389章 让烈士们尝尝现代美食的味道

 厨艺练习到一定的程度,不只是看你的菜做得有多好吃,更在于考验一个厨师对所有食材和调味的掌控。免费看书就搜:搜搜小说网  

 仅仅是一阵香气,那些老古板己经变了脸色。 

 他们去排队的时候,神情庄重的眯着眼,嗅着香气,睁开眼睛时,盯着别人手里的碗看了又看,还用手将那些香味往自己鼻子上扇,仿佛这样就能闻得更深。 

 距离缩短了以后,看见小姑娘动作麻利,每个步骤都在保证食材处于最佳食用状态,比他们的弟子用料精准多了。 

 待到拿到香辣豆花烤鱼以后,尽管众人是见过、吃过、做过很多美食的大厨们,但还是忍不住对着自己眼前的烤鱼露出了期待和好奇的眼神。 

 油炸得香酥的烤鱼被摆放在中间,上面一层火红的干辣椒,一些散落的花椒,还有香菜等配菜,红、绿色搭配,颜色漂亮。 

 雪白的豆花浸在汤里,吸饱了酱色的汁水,微微颤动着。 

 焦香裹着辛香经过热油的激发挑动着人的神经,豆花的清甜绵长轻盈,中和了霸道的麻辣味。 

 几人吃第一口,只觉得香辣味如同野火般席卷整个舌面,赶紧吃上一块嫩豆花,顿时被里面的豆香和甘甜抚平了所有的辣意,鱼肉嫩得不可思议,明明是普通的草鱼,但是肉质鲜美程度远胜他们之前吃过的任何鱼类,如同布丁一般一抿就碎,上面浸着红油和酱香,嫩滑如凝脂的同时还不失麻辣鲜香。 

 确实好吃。 

 尤其是停下来以后,辣意缓慢退散,嘴里竟还泛着淡淡的鲜香,唇齿间留着绵长的余韵。 

 这鱼肉居然一点腥味都没有! 

 这道菜的绝妙之处,就在于泼辣与温润的完美融合,每一口都是烈与柔的比试。 

 几人不得不承认,这个姑娘的厨艺功夫深,而且还是个很有天赋的人,因为她能够把美食的色香味激发到最大值。 

 这样的人,居然不显山不露水的摆地摊。 

 要不怎么说,高手在民间呢。 

 高手确实在民间。