第419章 辣卤小龙虾、香辣田螺(第3页)
都是提前做好的,
把两个盒子分别放在两个秤上,周琳用漏勺把小龙虾和香辣田螺捞出放进盒子里,够秤以后根据食客的口味撒上葱花、香菜,最后淋上滚烫的红油汤汁。
热气腾腾的香气随着着一浇全溢出来了,辛香热辣的霸道气息涌动,干辣椒在滚烫的热油中爆出的焦香,花椒被煸出的麻香,以及蒜末和姜片炸出的辛香,糅成了一股极具侵略性的香气。
再仔细闻一闻,又能品到一点似有若无的甜鲜,那是豆瓣酱经过长期发酵散发出来的醇厚香气,以及八角桂皮熬煮后的木质回甘,最后再加上田螺肉在高温下释放出来的淡淡的河水鲜甜气息,以及小龙虾特别的气息,让两份美食变
得格外的诱人。
拿到手里以后,食客随便找了个干净的草地就坐下了。
他先吃的是小龙虾,夹起以后先嗦了一口汤汁,又麻又辣的电流首窜天灵盖,辣椒素带来的痛感与花椒的麻在口腔里作乱,虾头是经过处理的,难得的事,里面的虾黄居然没有散掉,吸溜进嘴里以后有种鸡蛋黄的鲜美,剥开小龙虾的外壳,粉白色的虾肉终于出现在食客眼前。
虾肉冒出了卤香,食客放进嘴里以后,各种香气在嘴里爆开了,有草果的甘甜、山奈的辛香......
当牙齿陷入弹牙的虾肉,清甜的气息冲破了麻辣的禁锢,带着卤香在食客的嘴里横冲首撞,伴随着酥酥麻麻的感觉落入了胃里。
哇——
太爽了!
食客开始疯狂进食,他的动作标准,嗦虾,吸虾黄,剥虾壳,吃虾肉。
虾壳不断的落入塑料袋里,清甜卤香的虾肉全部进了食客的胃里。
食客捧起清亮的汤汁,稳稳的来了一大口。
天啦,赤红色的汤汁瞬间点燃了味蕾,每个细胞都在麻辣鲜甜中颤栗,热潮一阵接着一阵从嘴里蔓延到了身上,食客被激出了一身热汗。