第147章 京城美食馋哭了宝音图(第2页)

 宝音图这时候有些好奇的抬头看着眼前的人问道“怎么这么着急就要回去呀？是有什么工作等着你嘛？”赵德点点头说道“是呀，我到这边来是有工作要做的，等到工作完成之后我就要返回到京城厂里了。”听到赵德这样说宝音图显得有一些失望，但是还是笑着对赵德说道“那你以后还有机会再来我们这边吗？”

 赵德看着对方渴望的表情笑着说道“应该会有机会的吧，但是世事难料谁又说得准呢？不过你小子应该是有机会到我们那边的吧？等到你阿妈带着你到天津看望你大哥的是时候可是要路过京城的，到时候你通知我，我可以好好地安排你一下，我和你说京城的好吃的可是很多的。我保证让你连着吃一个星期都不带重样的。”

 对于赵德的这个说法，宝音图表现出了浓厚的兴趣。只见他一个箭步跃上土炕，稳稳地坐在赵德的对面，满脸兴奋地与赵德展开了关于京城美食的热烈讨论。

 赵德此时也被宝音图的热情所感染，越说越是起劲。他滔滔不绝地向宝音图讲述着那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。除了大名鼎鼎的北京烤鸭外，赵德还着重介绍了一系列让人回味无穷的肉类美食。

 首先提到的便是那鲜嫩可口的白水羊头肉。这道传统名菜以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名遐迩。选用上等的羊头经过精心处理后，用清水煮熟，再配以特制的调料，入口即化，香气四溢。

 接着是白汤杂碎，它汇聚了多种食材的精华，如羊肚、羊心、羊肺等，熬制出浓郁醇厚的白汤，味道鲜美无比。

 还有那圆滚滚的卤煮丸子，肉质紧实弹牙，饱含着浓郁的香料味；以及卤煮小肠，香糯入味，每一口都能感受到别样的满足。

 此外，羊霜肠更是独具特色，其形似霜花，口感滑嫩；炖吊子则是以猪大肠为主料，炖煮得软烂香浓；烧羊肉则是外酥里嫩，焦香四溢；爆肚脆爽鲜香，搭配特制的麻酱调料，更是别有一番风味；炒肝色泽红亮，芡汁浓稠，猪肝和大肠的完美结合令人赞不绝口；最后的爆煳则是将羊肉煸炒至金黄酥脆，香味扑鼻而来。

 这且说那些菜色，别说是宝音图了，即便是见多识广的赵德本人，无论是在后世还是今生，都未曾尝遍所有种类。赵德不仅对这些菜肴如数家珍地一一道来，更是将各类点心也详细地向对方做了一番介绍和普及。

 先说那江米面炸糕，色泽金黄，外酥里嫩，咬一口软糯香甜；还有烫面炸糕，以独特的烫面工艺制作而成，口感酥脆，甜而不腻。再看那奶油炸糕，蓬松柔软，入口即化，浓郁的奶香味让人回味无穷。

 接着是棒槌果子，形状酷似棒槌，香脆可口；焦圈则是色泽深黄，焦香酥脆，搭配豆汁儿堪称一绝。脆麻花口感松脆，香甜味美；馓子麻花造型别致，香酥诱人。蜜麻花甜蜜可口，蜜三刀则有着层层叠叠的酥皮，浸透着蜜汁的香甜。

 姜汁排叉独具风味，姜味与甜味相互交融；开口笑形似开口大笑，寓意吉祥。春卷外皮薄如蝉翼，内馅丰富多彩；炸卷果外脆里糯，香气四溢。炸三角形状精巧，馅料鲜美多汁；白薯铃清甜爽口，别有一番滋味。炸口袋形如口袋，装满了美味的馅料；龙须饼细如发丝，酥脆香甜。