第361章 制作红薯粉(第3页)

赵冬梅垂着头不说话。

往后是再也不可能了。

她能感觉到宋露白非常讨厌她，她又把人得罪了，往后宋露白不整她都不错了。

拿到了制作红薯粉的法子，宋露白准备试着做一下。

地窖里的还有一堆红薯，她下去后拿上来了大约五斤的量。

这边种的红薯大都是白心红薯，手艺人说了，黄心红薯的出粉率比其他品种的红薯高点。

这五斤出不了多少粉，现在能不能做成都是未知的，她不能浪费太多的粮食。

把红薯去皮后切成小块，再用刀拍成泥，碎泥弄进桶里后用粗棍使劲捶打。

宋露白干累了换赵红英来，赵红英干累了换陈绍华来，陈绍华累了换陈景文，几人轮流把红薯碎泥砸成了浆。

看桶里的浆水颜色是灰色的，宋露白觉得差不多了，拿着碗舀起一碗浆水，倒入铺了一层白色纱布的碗上面。

陈绍华兄弟俩一人拽着纱布一头，看着浆水从纱布上面慢慢过滤。

一碗浆水过滤的很慢，滤下去的浆水倒到了干净的盆里，纱布上的渣弄到了一旁。

手艺人说了，这一步很关键，淀粉里不能有硬疙瘩小块，要是有，做出来的口感会不好。

几个人从下午七点多弄到了十二点多，不过弄了大半盆红薯水出来。

结束时，赵红英扶着自己的腰说：“怨不得商店里卖的贵，这也太费工夫了，也不知道咱能不能做成功。”

陈绍华兄弟俩是好奇的够呛，他俩吃过粉条，但不知道粉条是这么做出来的。

俩人看着盆里的水问：“粉条不是固体吗？为什么现在是汤水？”

宋露白说：“这盆水得静置一夜，等淀粉沉淀出来后晾干就可以做粉条了。”

俩人似懂非懂的点点头，“那到时候我们还给妗子帮忙。”

宋露白点头说：“行了，快去睡吧，你们妈都来叫几趟了。”