震撼华夏,我的景区通万界野花香香
第405章 嬴政:朕的生活还不如寻常百姓(第2页)
调味品更是简单,什么鸡精、牛肉粉、味精和香油是没有的。
只有盐,还是略带苦味的粗盐。
带有酸味的梅子,可以当成醋使用,剩下的就是花椒、姜、酱豆等。
烹饪方式多为煮、烤、蒸、腌渍,炒菜尚未普及。
因为那时没有铁锅。
不爆炒的菜是没有灵魂的,怪不得始皇帝感慨,他吃的还不如寻常百姓。
贵族早餐一般是稻米饭或黍粥,配点腌菜,加点肉酱。
要是嫌早上吃肉酱太腻,也可能配羹,即肉汤。
午餐一般比较精细,多为黍饭或麦饭,配烤羊肉、鱼羹、韭菜等时蔬。
晚餐较为丰盛,可能有酒(米酒“醴”)、炙肉、生鱼片。
饭后再来点小干果,当然了,不会像后代这般丰富。
什么车厘子、红颜草莓、蓝莓、香蕉是没有的,吃点枣得了呗。
以上还算好的,只有贵族才能吃到。
若是平民,终年以粗粮野菜果腹,肉类罕见。
所以千万别幻想穿越,若穿成贫民百姓,没有金手指,你会过的比狗都惨。
秦朝还禁止随意杀牛,吃牛肉需官府批准。
想出门买点酱牛肉,或者小资的来块牛排,不可能,会被抓走坐牢的。
大秦官员来到景区后,每日最开心时刻就是吃饭。
中餐、西餐、日料、东南亚菜,及各种甜品。
肥美滑嫩的三文鱼,入口即化,带油脂香。
金枪鱼肉质紧实,刺身微酸。
甜虾鲜甜软糯,略带胶质感。
烤鸭、烧腊皮脆肉嫩,油脂香浓,蘸甜面酱特别美味。
始皇帝喜欢吃鱼,但他不喜欢吐刺,庖厨费尽心思研究出鱼丸。
来到景区后,他发现有些鱼是没有乱刺的。
清蒸后鲜美到不可思议,加点豉油提味,特别好吃。
红烧肉肥而不腻,烤猪排肉质多汁,铁板烧外焦里嫩,芝士蛋糕绵软香甜。
更别提奶香顺滑、入口即化的双皮奶,芒果椰香浓郁的杨枝甘露。
还有各种时令蔬果,从美食位面移植的超美味大草莓。
就算不发工资,他们都能一直干下去。