第314章 冰钓(第3页)
“那也行，你赶紧的帮我杀鱼，这些鱼杂都够我们吃好几顿了。”李老太高兴地说道。
周旺财把三轮车推到自家门口，把鱼搬进家里，关上门杀鱼。
实际上，他把鱼收进空间宰杀处理好，抹上一点盐再拿出来，也放进自家水缸里。
然后开始准备午饭，在空间里蒸了一锅馒头，拿出来放在蒸笼上热着。
接着开始准备做鱼杂火锅，鱼杂他只留着鱼肠、鱼鳔、鱼籽，其他的都做了饲料。
他将处理干净的鱼杂拿了三分之一，切成适当大小，用白酒、盐、胡椒粉腌制15分钟左右。
葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。
锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香。
放入腌制好的鱼杂翻炒均匀，使鱼杂裹上调料，加入酱油继续翻炒。
加入适量清水，大火烧开后转小火煮，让鱼杂入味。
最后加入盐、味精调味，准备好配菜:白菜，土豆片，香菇，木耳，红薯粉丝。
周旺财做完这些，就把水缸挪出来放在室外，用铁锹铲雪把水缸埋起来。
铲雪的声音惊动了王老头，他出门查看，“旺财，你们回来了，钓到鱼没有？”
周旺财指着水缸说道，“钓了好多鱼呢，呐，都在水缸里。”
王老头揭开盖子一看，惊呼道，“天呐，这么多鱼!”
他接着说道，“老李呢？他钓了多少？”
周旺财一边铲雪一边笑着说道，“您去他家看看呗，估计还在杀鱼呢。”
王老头立马去李老头家敲门，“老李，开门呀，你钓了多少鱼，让我看看。”
李老头李老太关起门来杀鱼，刚杀好鱼在清洗鱼杂，听到外面王老头来了。
李老头立刻起身打开门，嘚瑟道说道，“老王，叫你一起去钓鱼，你还怕冷不去，呐，我就钓了这些，比旺财少一点。”
王老头看着木盆里的一堆鱼，后悔得肠子都青了，他拍着大腿说道，“哎呀，早知道我就和你们一起去了，连你都钓这么多，我去了肯定比你钓得多。”
李老头闻言，笑得眼睛眯成了缝，故意晃了晃手中的鱼：“老王，这会儿知道后悔啦？不过啊，光眼馋可没用，谁让你不和我们一起去呢！”
王老头凑到跟前，盯着篮子里的鱼杂，偷偷咽了咽口水：“你们这鱼杂处理得可真好，中午咋做啊？”
李老太一边清洗着鱼杂，一边笑着说道：“还能咋做？当然是做鱼杂火锅！配上白菜、土豆、粉条，肯定好吃。”
“老李，你们下次去钓鱼一定叫我啊，我肯定和你们一起去。”王老头说道。
“行，到时候叫上你。”李老头笑着说道。
正说着，周铁牛和张玉琴过来了，看见他们家木盆里一堆鱼，周铁牛说道，“哟，老李钓这么多鱼呀!”
李老头笑着说道，“呵呵，老周来啦，我这不算啥，你们家旺财钓得更多。”
“是吗？我得回去看看。”周铁牛和张玉琴连忙朝自己家快步走去。
周铁牛推开门问道，“乖孙，你钓的鱼呢？”
“爷爷奶奶，鱼我都杀好了，放在外面水缸里冻着呢。”周旺财说道。
张玉琴嗔怪道，“你这孩子，怎么不叫我们帮忙呢？”
周旺财挠挠头说道，“这不是没多少鱼吗？我一会儿功夫就杀好了。爷爷奶奶，咱们准备吃饭吧，鱼杂火锅我都做好了，这些配菜可以边煮边吃。”
他把炉子移到客厅，往火锅里面加点配菜。
张玉琴乐呵呵地说道，“这个火锅好，闻着就很香，我乖孙做的肯定好吃 。”
三人也不用桌子，端着碗，围着炉子就开吃。
周旺财夹了一个鱼鳔尝尝，味道还不错，q弹爽滑，有嚼劲，这次火锅算是成功的。
周铁牛先夹了一块鱼籽尝尝，“嗯，真鲜啊，麻麻辣辣的，这天气吃着太舒服了。”
张玉琴则尝了尝鱼肠，笑呵呵说道，“很软嫩，乖孙的手艺越来越好了。”
越吃身上越暖和，吃到一半他们把外套都脱了，一顿饭吃了半个小时才结束。
李老头李老太在家做的鱼杂火锅，老两口也吃得有滋有味。
王老头和王老太在家吃着二合面馒头，配咸菜，还有一个清炒白菜，原本在他们家，这算是比平常好一点的伙食，王老头却吃得闷闷不乐。
王老太问道，“你怎么啦？吃干的还不高兴啊？”
王老头边吃边叹气，“唉！你说我怎么没和他们一起去钓鱼呢？要不然咱家现在也吃上鱼杂火锅了。”
王老太说道，“不是你自己说天太冷，没鱼钓吗？”
“唉！经验主义害人啊，谁知道今天鱼情这么好!”王老头心疼的不行，感觉自己今天错过了好多鱼。
下午，周旺财在家看书，等到快放学的时候骑着三轮车去接弟弟妹妹们，再把周美丽送到北海公园滑冰场，跟林薇教练学习滑冰。
他和周有福周有田也在滑冰场玩，巧的是又遇到了沈星瑶和林雪。
林雪故意装作记不起来的样子，“哎！你不是那个周……什么来着？”
沈星瑶拉了拉她的手提醒道，“他叫周旺财。”
林雪轻笑着问道，“对，周旺财，你怎么也来这里了？不会是专门来找我们玩的吧？”
她言语中给人一种高人一等的感觉。
周旺财嘴角勾起一抹淡淡的笑意，不卑不亢地回应：“我妹妹在这儿学滑冰，顺便带弟弟们来玩玩，倒是巧了能在这里遇见你们。”
说着，他朝正在冰面上滑行的周有福、周有田扬了扬下巴。
林雪扫了一眼两个男孩，他们穿着羊皮外套，兔毛帽子，不知道什么皮做的皮鞋，外面还套着皮制溜冰鞋。
看上去家境倒是挺富裕的，不过跟她们这种大院子弟还是有差距的，顶多算个有点钱的普通人。
这年头崇尚的时尚服装就是军装，尤其是将校呢的军装，代表着身份地位。