第371章 河边烧烤(第3页)

 “爹，您这运气真好啊!刚才肯定是鱼钩还没落底就被这条鳊鱼截口了。”齐伟民笑着说道。

 “哈哈，不错不错，我今天运气好，拔得头筹啦！”齐老爷子乐得合不拢嘴。

 正说着，齐伟民看到自己的浮漂动了，他连忙丢下手里的抄网，去拿自己的鱼竿，“哎呀，我这里也来鱼了。爹，您自己放鱼啊！”

 接着他一扬鱼竿，一条六七两的鲫鱼被拉出水面。

 齐老爷子赶紧把抄网里的鳊鱼放进桶里养着，腾出抄网去帮儿子抄鱼。

 这时周旺财、周兴国、王老头、李老头也陆续中鱼，还都是半斤以上的鱼。

 齐老爷子看到大家都上鱼了，明白刚才不是自己运气好，而是这片水域里的鱼确实多，“哎呀!小周，我服了，还是你的眼光好，会选地方!这里果然藏鱼多。”

 周旺财笑着扬了扬手里的鱼竿，鱼线上的浮漂正上下轻点，他手腕轻抖，一条巴掌大的鲫鱼便跃出水面：“齐爷爷，您快抓紧时间钓啊！说不定一会儿鱼群就走了!”

 “啊？”齐老爷子一听这话，连忙坐回小板凳重新挂饵抛竿，嘴里念叨着：“我得趁这个机会多钓几条！”

 话音刚落，浮漂猛地往下一沉，他立马扬竿，又是一条一斤多重的鲤鱼挣扎着露出水面，“哈哈，这鱼钓的真过瘾！伟民，快来给我帮忙!”

 他们父子俩个配合默契，忙的不亦乐乎。

 一旁的周旺财钓了三条鱼后，把鱼竿交给周有福，“有福，你来钓鱼吧，我去烤鱼给你们吃。”

 周有福接过鱼竿高兴地说道，“大哥，我的那份烤鱼要多放一点辣椒。”

 “放心，保证给你烤得香辣够味。”周旺财笑着起身，从三轮车斗里搬下烧烤架，支在离河岸不远的空地上。

 “大哥，我的烤鱼要少放辣椒，微辣就好。”周美丽凑过来说道。

 “没问题，肯定不会辣着你。”周旺财答应着，从挎包里拿出一把小刀，准备去桶里挑鱼。

 “旺财，杀鱼的活交给我吧！”刘翠花说道。

 “好啊，娘，那您受累了。”周旺财笑着把小刀递给刘翠花，自己则去摆弄烧烤架，往里面添了些木炭，用火柴引燃。

 火苗“噼啪”舔着木炭，很快就燃起了红火，他又往上铺了层细炭，等火苗变小、炭块泛出白边，就把烤网架了上去。

 刘翠花从鱼桶里挑了几鲫鱼和鲤鱼，利落地去鳞，从背部剖开，取出鱼鳃和内脏，再用小刀在鱼身上划了几道斜纹，方便入味，在河边用清水冲洗干净。

 王老太和李老太也各自挑了两条半斤左右的鲫鱼，一起在河边杀鱼。

 齐伟民也准备去自己的桶里挑鱼，“爹，您吃不吃烤鱼？旺财烤的鱼还挺好吃的!”

 “真的吗？小周烤鱼技术也很好？”齐老爷子说道。

 “爹，等会您就知道了。”齐伟民挑了两条六七两的鲫鱼，走到河边去杀鱼。

 刘翠花、王老太、李老太把杀好的鱼穿在烧烤签子上，拿到烧烤架这边。

 周旺财取出调料盒，里面装着葱、姜、蒜、盐、糖、味素、孜然、辣椒粉、胡椒粉、芝麻，还有一小瓶花生油。

 他往烤网上刷一点油，把鱼的两面撒一点盐，放在烤网上烤两分钟，然后翻过来再烤两分钟，两面刷上花生油，均匀地撒上糖、味素、孜然、胡椒粉，用花生油再刷一遍，最后两面各烤八分钟。

 烤鱼表皮慢慢变得金黄，诱人的香气瞬间弥漫开来，连河边钓鱼的几个人都忍不住回头张望。

 周有田和周美丽也没闲着，搬来小凳子坐在烧烤架旁，眼睛亮晶晶地盯着滋滋冒油的烤鱼。

 “大哥，什么时候能烤好啊？我都闻到香味了！”周美丽吸了吸鼻子，馋得直咽口水。

 “快了，再等一分钟。”周旺财麻溜地给烤鱼翻着面。

 齐老爷子钓得正起劲，闻到香味也来了兴致：“小周，你这烤鱼闻着比饭馆里的还香啊！待会我可得好好尝尝！”

 “齐爷爷您放心，保证好吃!”周旺财笑着说道，手上不停翻动着烤鱼，又在周美丽那几条鱼上少抹了点辣椒粉，在周有福的那条上则多撒了一点，最后撒上一些芝麻，香味瞬间更浓了。

 一分钟后，第一条烤鱼就烤好了，表皮焦脆金黄，鱼肉鲜嫩。

 周旺财用盘子装着，递给周美丽：“你的微辣烤鱼好啦，慢点吃，小心烫。”

 周美丽赶紧接着，吹了好几口凉气才敢咬下一小块，鱼肉的鲜嫩混着淡淡的辣味和孜然香在嘴里散开，她眼睛瞬间亮了：“哇！大哥烤的鱼太好吃啦！比上次烤的还好吃!”

 “嘿嘿，那是当然，我的技术也在进步啊。”周旺财拿起周有福的烤鱼装进盘子，“有福，你的烤鱼也好了。”

 “大哥，我来啦！”周有福立马放下鱼竿跑过来。

 接着其他人的烤鱼也陆续烤好了，齐伟民和齐老爷子的鱼最后杀好，也是最后烤好的。

 大家围坐在烧烤架旁，手里捧着热气腾腾的烤鱼，吹着河边的微风，吃得满嘴流油。

 齐老爷子咬了一大口鱼肉，连连点头：“嗯！这烤鱼外焦里嫩，味道绝了！比我在大饭店吃的还舒坦！”

 周旺财被夸的有点不好意思，他笑着挠挠头，“齐爷爷，您过奖了，我自己什么水平还是知道的，比大饭店还是差了些，只是在这野外边吃边玩，您心情好了，所以胃口也好。”

 “呵呵，好像还真是这么回事，你这孩子真实诚。”齐老爷子笑着说道。

 太阳渐渐升到头顶，大家吃饱喝足，又聊了会儿天，才收拾东西准备回家。

 每个人的鱼获都不少，最少的李老头有二十七八斤鱼，最多的周旺财一家有四十五六斤鱼。

 齐老爷子和齐伟民父子俩加起来也钓了三十四五斤鱼，两人高兴的很。

 “哎呀!这回真是钓得太过瘾了!”齐老爷子看着两桶鱼，做梦都没想到会有这么多收获。

 大家在北城门分别，周旺财说道，“齐爷爷，下次有空咱们再一起钓鱼啊。”

 “好啊好啊！”齐老爷子笑得合不拢嘴，“下次我带点好酒来，咱们钓完鱼再小酌几杯！”