第364章 荒院起灶炼珍馐

京城南郊的官道上，薄雾尚未完全散尽，带着冬日特有的湿冷气息。

一阵“咕噜噜”的车轮声由远及近，打破了郊野的宁静。十数辆满载着货物的驴车，在一名魁梧汉子的带领下，缓缓驶来，最终停在了一座看起来早已荒废的别院门口。

李忠坐在头一辆驴车的车辕上，他跳下车，抬头打量着眼前这座院子。

院墙斑驳，墙头上长满了在寒风中瑟瑟发抖的枯草，那扇曾经应该是朱漆的大门，如今早已褪色，露出木料的本色，只有门上的铜环，似乎被人新近擦拭过，在晨光下反射着微光。

“都把车赶稳当了！别磕着碰着，这可都是给贵人备下的上等后臀肉！”李忠扯着他那标志性的大嗓门，对着身后的伙计们吆喝起来。

这既是给自家伙计打气，也是他数十年走南闯北养成的一种职业习惯。

声音洪亮，能壮胆，也能驱散这清晨的寒意。

他话音刚落，“吱呀”一声，那扇破旧的大门从内打开。

余瑾身着一身便于活动的青色便服，与同样换了便装的范仲淹，并肩站在门内，脸上挂着和煦的笑容。

李忠不敢怠慢，连忙小跑几步上前，躬身行礼：“小的李忠，见过余大人，范大人。侯爷吩咐的猪肉，一千斤，分毫不少，全都送来了。”

余瑾摆了摆手，示意他不必多礼，目光直接落在了驴车上。

车上的猪肉用干净的厚麻布仔细覆盖着，一名伙计上前，将麻布一把掀开。

晨光之下，只见那码放得整整齐齐的猪肉，皮白肉润，肥瘦相间，清晰的纹理如同上好的大理石。肉质紧实而富有弹性，散发着一股只有最新鲜的肉食才有的淡淡腥甜味。每一块，都是从正值壮年的肥猪身上精挑细选出的、最精华的后臀部位。

“侯爷有心了，都是好肉。”余瑾满意地点了点头，赞许道。

“余大人谬赞。侯爷吩咐了，定要用最好的肉，不敢有丝毫怠慢。”李忠恭敬地回道。