第239章 收假开工(第3页)

 要说味道好，百味楼的卤肉不比她们差，但百味楼的卤肉贵啊，一般普通百姓吃不起。

 徐蓉这边，铺床的间隙，她给小橙子把个尿，然后喂奶。

 少华将摇篮支好，垫上棉被、尿布、小被子，徐蓉喂完奶，将孩子放进摇篮。

 徐蓉道：“叫那兰过来看着，我们去前面瞧瞧。”

 那兰是周水荷的女儿，今年十岁，已经能做些事。

 叔祖母道：“我看着，你们去吧。”

 叔祖母年龄大了，徐蓉让她少做活。在徐家下人多，叔祖母当真可以什么都不用做。不过现在搬到城里，她多少还是要做点事的，给小辈们搭把手。

 “行，那您帮我看着。”

 徐蓉几人到前院去。

 前院两间厢房是仓库，米面粮油辣椒佐料等等，目前只放了半间屋子。

 徐蓉对几人道：“你们别看现在只放了半间，等经营起来，马上就堆满了，甚至可能这点地方都不够。”

 那竹荫几个女人点头，她们操持过一大家子，知道家里东西越来越多的道理。

 几人来到店铺。

 店铺三间，侧面一间几乎整个都是厨房。当然，不是那种独立的厨房，而是明厨亮灶。灶台与食客桌子就在一个大通间里。

 这灶台是之前的租户留下的，有两眼灶。徐蓉觉得不够，又加了几炉子，同时在灶台旁边加了个长条桌。从形式上说，有点像厨房岛台，于是便自然的划分出厨房区域。在岛台旁边，是石磨和做豆腐的工具。

 之前周水荷想的是，在店铺后面的前院里做豆腐。徐蓉说不要，就放在店铺里做。一方面，是你可以一边磨豆浆一边看店；另一方面，也让客人看看，豆腐是如何做的。

 徐蓉在她出售的菜单里，加了个“滋味豆花”。

 你问“滋味豆花”是如何滋味？

 简单说，它其实就是现代的四川扁担豆花。

 扁担挑着卖，舀一碗豆花，加上酱油、大头菜、辣椒油、葱花、以及炸得酥脆的黄豆等等这些调料。

 徐蓉知道豆花还有甜口的，但她不打算卖。因为她主要是推广辣椒，她只卖辣味的。

 这豆花在徐家时，她们试做过，收获一致好评。

 当然，因为这里食材的原因，没有大头菜。她们就只放酱油、葱花、辣椒油。严格来讲，那也不是酱油，而是徐蓉秘制的“综合调味汁”。换言之，这酱油里面加了东西。

 至于加了什么？那就是要付钱学的。