第85章 精打细算

 在熬煮过程中,牛大壮紧紧盯着火候。 

 一会儿调大火力,让锅里的药材剧烈翻滚; 

 一会儿又转为中火,让药效慢慢熬出; 

 最后用文火细细炖煮,并时不时地搅动一下。 

 等到熬煮完成,牛大壮亲自尝了一口,然后关火冷却。 

 十分钟过后,熬制出来的汤汁变成了浓稠状,牛大壮才满意地点点头。 

 接下来的工序虽说繁琐,却并不复杂。 

 牛大壮有条不紊地说道:“第一步,咱们采取蒸的方式,把这浓稠的药汁烘干。” 

 随着热气腾腾的蒸笼运作,药汁逐渐变成了膏状。 

 “第二步,加入淀粉,让它变得更加粘稠软糯。” 

 牛大壮一边说着,一边亲自示范,将淀粉缓缓倒入锅中,不停搅拌。 

 最后,牛大壮大手一挥,说道:“第三步,直接把这半成品手搓成小丸子。” 

 “咱们专业的药膳丸子就大功告成啦!” 

 在三人的共同努力下,一颗颗圆润的药膳丸子逐渐摆满了盘子。 

 反观那几千斤药材,经过这么多道工序后,最终制作成丸子的也就只有几十斤。 

 而制作完药膳丸子剩下的药渣,已经失去了效用,只能当成垃圾处理掉。 

 忙完这一切,窗外的天色早已暗淡下来,牛大壮禁不住抬手擦了擦额头的汗珠。 

 “咦,张桂花和林悦到底怎么回事?黄鳝和蔬菜怎么还没送来?” 

 牛大壮便拿出手机,按下了张桂花的电话号码。 

 许久,许久,电话终于接通,牛大壮迫不及待地开口: 

 “桂花嫂,现在啥情况了?你们到哪儿了?” 

 “大壮,我太难了,我没想到简简单单的收购黄鳝,竟然还这么麻烦。” 

 张桂花在电话那头的声音带着明显的疲惫与埋怨,仿佛这一路遭遇了诸多不顺。 

 牛大壮听了这话,眉头皱得更紧,他急忙追问道: 

 “到底咋回事嘛,你倒是说清楚哇!” 

 “唉,等我到了再跟你说吧,我和林悦这不刚刚进城么。” 

 张桂花说完,便匆匆挂断了电话,只留下牛大壮对着手机听筒发愣。 

 牛大壮的脸上露出一丝无奈的苦笑,既然都进城了,那就很快便到了。