第203章 酝酿计划(第3页)

 牛大壮咬了咬牙，心里不停地盘算着。 

 杨三喜拿下龙腾酒店，可能一开始是为了针对唐紫嫣的羊肉火锅。 

 不过龙腾酒店算是老牌名店，这可是桃源县的标杆性餐饮。 

 别看此刻龙腾酒店冷冷清清，其实这个店几乎承包了所有的政府接待。 

 就连很多商业洽谈，都被这个老牌名店给包揽下来了。 

 龙腾酒店和现在的桃源餐馆，同是餐饮，路线却不一样。 

 桃源餐馆一开始主打平民化餐饮，面对大部分的消费者。 

 而桃源系列正在提升档次，确实很有必要重新定位一个桃源餐馆了。 

 牛大壮就是要打造一个高档的桃源餐馆，主推高档的桃源食材。 

 而且这个高档的桃源餐馆，就开在龙腾酒店大门口。 

 这样一来，牛大壮有信心某一天直接把龙腾酒店拉垮。 

 随随便便开个店，就想把一个老牌名店拉垮，容易么？ 

 牛大壮觉得容易，因为他手里有一张王牌：桃源食材！ 

 桃源村的黄鳝，肉质鲜嫩，口感独特，在县城里已经小有名气。 

 如果能把它打造成桃源餐馆的招牌菜。 

 甚至让整个县城的食客都慕名而来。 

 再加上桃源蔬菜扶助，那桃源新餐馆的地位就稳了。 

 “可是，光靠这道桃源黄鳝，能撼动龙腾大酒店吗？” 

 龙腾大酒店不仅仅是一家餐厅，它涵盖了住宿、娱乐、餐饮、休闲。 

 人家这个老牌名店，包含政府接待，婚宴业务，各种商业洽谈业务和包席。 

 龙腾酒店的客源稳定，影响力早就根深蒂固。 

 除非桃源餐馆能做出一个不可替代的特色。 

 牛大壮一番思索，最后想起了文工团的李俊美。 

 那个李团长，形象甜美，艺术气息浓，在县城里颇有人气。 

 如果能请她来给桃源黄鳝做代言，拍几支宣传片。 

 甚至给桃源新餐馆搞个桃源美食节会怎么样呢？ 

 靠名气炒作是第一步，之前周梅就玩过这种操作。 

 所以按照这个思路整下去，真的有可能会成功。 

 但问题是，周边任何一个门店做餐馆，都有限制。 

 因为可用面积实在太小了，根本撑不起这样的活动。 

 如果炒作起来了，那就新店老店联袂唱戏……