第342章 三天后开业

 李师傅将半条黄鳝肉拍在案板上。 

 刀刃与实木碰撞的脆响里，带着三十年厨艺沉淀的韵律。 

 他手腕翻转间，鳝鱼段已均匀裹上淀粉。 

 油锅里的菜籽油泛起细密的泡沫。 

 将鳝段吞没时溅起的油星在瓷砖上凝成细小的光斑。 

 “李师傅今儿个可是拿出看家本事了。” 

 王师傅一边往砂锅底铺姜片，一边笑着打趣。 

 “这道砂锅焗鳝鱼，怕是要把你藏了十年的老陈皮都用上？” 

 砂锅盖掀开的瞬间，橙红色的烟气裹挟着陈皮香漫出来。 

 这一阵突如其来的烟雾，惊得旁边择菜的小工打了个喷嚏。 

 不到半小时，五个直径半米的白瓷盘依次摆上大堂的长桌。 

 李师傅的红烧鳝段泛着琥珀色的光泽，酱汁浓稠得能拉出细丝； 

 王师傅的砂锅焗鳝鱼卧在翠绿的葱段里，陈皮的清香穿透油脂； 

 最惹眼的是创新菜冰镇鳝片，薄如蝉翼的肉片贴着冰块。 

 旁边摆着鲜红的小米辣蘸水，光看卖相就让人喉头滚动。 

 现场所有人在牛大壮的招呼下，纷纷围坐在一起。 

 牛大壮和苏玉作为酒店大当家二当家，自然坐在首位。 

 “牛总，你先尝尝这个。” 苏玉用公筷夹起一块冰镇鳝片。 

 将鳝片递到牛大壮嘴边时，她的不经意擦过牛大壮的唇角。 

 冰凉的触感混着女人指尖的温度，让牛大壮心神一阵荡漾。 

 他张口咬住鳝片，鲜嫩的肉质在舌尖化开，带着淡淡的酒香。 

 “比我做的强多了。” 牛大壮咽下鱼肉，目光扫过满桌佳肴。 

 “昨晚上我在养殖场品尝过陈萍做的清蒸味道，那还是太素了。” 

 苏玉眉毛一挑，意有所指地说道：“看来牛总昨晚过得很滋润？” 

 苏玉的声音压得很低，只有两人能听见，尾音带着不易察觉的勾连。 

 牛大壮刚要接话，周梅已经举着小勺子冲向红烧鳝段。 

 红烧味道的，光是油汁就让人食指大动。 

 “大伙儿别客气，我先尝尝这种口味。” 

 周梅可不想让大伙儿眼睁睁看着苏玉和牛大壮秀恩爱。 

 三两下吞了下去，周梅咋咋嘴唇说道： 

 “这黄鳝肉质紧实，比之前在桃源餐馆做的强十倍。”