第41章 尖椒茄子包(第2页)

大姐夸赞道：“老弟这身子骨可以啊，有没有女朋友我家有个侄女长的可俊了。”

王凡被大姐的热情弄的都有点不自在了，急忙回绝道：“别别别，可别害了您家侄女，您忙着我先走了。”

说完迈开大步就往外走，大姐乐呵呵的看着落荒而逃的王凡，还不忘嘱咐道：“下次再来，好菜大姐给你留着。”

自家人知自家事，王凡知道自己就是个典型的i人，跟人交流的极限也就是三句话了，二叔却是个典型的e人，不能说是社交达人，只能说是社交悍匪的那种，他现在非常希望二叔能够苏醒过来，这样他就可以安静的做一个厨子，卖东西买东西这种跟人打交道的的事情，就交给二叔来做。

好在手术时间已经定了，就是这周六，只要手术成功，用不了多久二叔就可以醒。

买完菜和牛肉直接回家，到了家的王凡先瞅了瞅面盆，早上出门前发的面现在刚刚好，洗洗手就开始准备制作包子馅。

择菜、洗菜、切菜每一步王凡都做的非常细致，没有半分敷衍，他发现他已经越来越喜欢这种制作美食的感觉。

先制作的是肉沫豇豆馅，第一步是给豇豆焯水，这种东西他了解的不多，不焯水的万一吃了没熟的中毒可咋办锅里的水烧开以后王凡点了一些油进锅里，根据系统的食谱记忆，这一步可以让菜的颜色更加鲜亮。

豇豆王凡只是简单的在中间切了一刀，焯好水后就放在了装凉水的盆子里。然后他就剁起了猪肉。

依旧是一小部分瘦肉切丁，另外的部分剁成肉沫。

剁猪肉的时候还顺带手的把牛肉也剁了。

剁完了肉王凡把案板仔细的清洗后放在了一旁，又拿出另一块切菜的案板。

豇豆此刻已经凉透，王凡拿出来在盆子上抖抖水后放在案板上，三下五除二的就切成了指甲盖大小的豇豆丁。

接着又把去皮的胡萝卜切成丁，跟切好的猪肉馅倒在了一起。