美食:随机摆摊,顾客追我全国跑北方大番薯
第57章 清爽的香菇油菜包(第2页)
王凡呵呵一笑把包好的包子递给王阿姨说道:“您就放心吧,您可以尝尝,不好吃退您钱。”
王阿姨接过包子道:“你的手艺我还能不相信吗主要是我那小孙子无肉不欢,我是拿他一点办法都没有。”
一边说着一边给了钱,然后把位置让了出来。
不过倒是也没走,她确实对这个包子的口味还蛮好奇的。
王阿姨也是老江湖了,刚出锅的包子烫嘴这个道理她门清。
幸好现在是冬天,用筷子夹出一个包子在外面晾晾,用嘴唇微微一贴感受了一下温度,不烫不凉刚刚好。
咬上一口王阿姨就惊讶的发现,这纯素的包子竟然也会爆汁!
一股汁水裹挟着蔬菜独有的清香,外加上香菇醇厚香味的精华,流的嘴里到处都是。
最神奇的是,这么多的汤汁竟然连一点点的油味都没有。
香菇油菜包子的外皮薄而有弹性,入口柔软,咀嚼起来有一种独特的麦香。肉质鲜嫩的香菇,味道鲜美至极,油菜则是清脆爽口,吃起来还有一丢丢“咯吱”“咯吱”的感觉。两者搭配相得益彰,每一口都能吃出一种层次丰富的口感。
王阿姨甚至能感受到香菇和油菜的鲜味在自己的嘴巴里交融。
香菇的鲜香和油菜的清甜相互补充,形成了一种独特的味道,这种味道浓郁而不油腻,清甜却又醇厚,简直让她有种回味无穷的感觉。
王阿姨咽下一个包子,忍不住在一边赞叹道:“我的个老天爷呦,小老板你这包子做的也太厉害了!我从来都没想过一个纯蔬菜做的包子能那么好吃!我现在就怕我们家孙子这几个不够吃。”
王凡笑着回道:“谢谢阿姨夸奖,我今天白天应该都在这边,早上限10个,中午晚上也可以限10个吗您说是不是”
王阿姨听到这话顿时眼前一亮。
早上的包子得给大孙子吃,那中午自己再过来不就可以独享了
其他那些老人一听也是有种茅塞顿开的感觉。