第72章 香飘十里卤肘子(第2页)

肉买了100斤，王凡的卤水则是准备了115斤，各种香料也足足准备了3斤之多。

这个比例也堪称是黄金比例，再多香料味太重掩盖肉香，少了又不入味。

随着卤水的温度升高，香料的香气就已经散发出来。

王凡的听风辩味这个时候再次发挥了神效，在香料味刚刚彻底挥发的时候，他就果断的将一个又一个的猪前肘放进了卤水里。

做卤肉最大的好处就是肉开始煮上以后就没什么事了，王凡也终于有了一些摸鱼的时间。

智能手机买了，里面的游戏更加丰富，王凡却没什么兴趣玩了，而是饶有兴趣的搜索着各种制作美食的视频，看到特别精彩的，还会拿出一个小本子记录一下。

就在王凡小火慢炖的功夫，街道两边的摊位也开始多了起来。

大家都好奇的看了看这个新来的大家伙。

“这什么时候来了一辆房车”

“不清楚，也没个牌子不知道卖啥的。”

“该说不说，这个车做买卖是真秀啊，等我挣够了钱我也非得弄他一辆。”“哈哈这车不算贵，九菱宏光我之前问过，也就6万来块钱，很适合咱们。”王凡听到外边的声音，也不由好奇的往外边看了看。

这一看就不由一笑，想不到这还是个小吃街，自己的卤肉摊开在这里倒也应景。

此时这些摊主们一个个的也都开了火，水蒸气在低温的环境下分外显眼，让这里看上去犹如仙境一般。

王凡的鼻子轻轻抽动。

一股股不同的香气就开始在鼻子尖环绕。

这个是油茶面，这个是牛肉馅饼，哦豁这个厉害，竟然是韭菜盒子。

这个应该是大碴子粥吧这玉米的味道可真香。

哦，这还有个油条包子的，跟自己之前做的小笼包不同，这大包子王凡目测得有自己四分之一脸那么大。

王凡闻到这些食物的香味以后，不仅闻出了这些香味是什么食物散发出来的，还一下子就闻出来这些食物的配料。

不过都是一些比较常见的，没什么很新鲜的祖传秘方那种。

而且就算有祖传秘方，王凡也是没什么兴趣学的，系统给的食谱足够他用了。