第195章 老式鸡蛋面，妈妈的味道(第3页)

“带劲，果然王老板做的东西就是不一样，还有没有”

王凡摇摇头：“差不多得了，你想撑死啊就这都有一斤半的量了。”

沈腾意犹未尽的砸吧砸吧嘴，面条虽然简单，但是却真的让他有种回味无穷的感觉。

王凡看了看时间说道：“你自己找个地方待着吧，我这准备开始收拾食材了。”

沈腾道：“行，那我先出去溜达溜达溜溜食，一会儿回来接着吃。”

卓倩倩那碗比沈腾的小很多，她这会儿也吃完了，就跟王凡开始准备起来。

把冰柜里腌制的鸡取出来，先把鸡身上的椒碎调料碎清洗干净，此时的调味都已经渗透到鸡肉里，用不着留着这些影响口感。

100只鸡这工作量也不算小，忙活了10多分钟两人才洗完。

这个时候王凡以前的厨具就派上了用场。

香酥鸡好吃的关键就在于先蒸后炸，以前蒸包子用的蒸笼这个时候正好就派上了用场。

一个蒸笼里摆10只鸡，最多有3次也就蒸完了。

鸡肉本身就腌制过，蒸的时候那股鸡肉味混合着椒等调料的香味，很快就开始肆意蔓延，别说门口的走廊，就连一边的大道上都已经满是肉香。

中午就没吃上的食客这次学乖了，早早的就往这边走，这刚三点多钟，门口就已经等了有十来个人。

光是店外面这传出来的味道，就让这些人已经在大咽口水。

“吸……这股味道，好清爽的感觉。”

“吸……鸡的味道好浓郁，一闻味道就知道是天真烂漫的走地鸡才能散发出来的香味。”

“在我们广府吃鸡就得吃这种既有一点点年头，又拥有自由灵魂的鸡，想不到来云南玩还能吃到这么棒的鸡。”

“就是不知道定价多少钱希望可以便宜一点点，这样吃起来也不会那么肉痛。”

“物超所值就行，反正我问那些吃过的人，没有一个后悔的。”